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第119章 清汤小馄饨（第3页）

打算整个清汤小馄饨。

他家的馄饨是北方包法，一个鼓肚，小肉丸。

小野葱、野姜末、盐、鸡精、胡椒粉、酱油与纯痩的肉馅，闫老二手上有数，倒了油进去，匀速搅拌。

材料有限，好在捏馄饨的人从来都没变过，似曾相识的味道催动李雪梅的味蕾。

她笑着坐过来，静静的看着这个为她辛苦忙碌的男人。

闫老二瞄到她的影子，手上不停，嘴上说道：“可惜没有虾也没有紫菜海米，不够鲜。”

李雪梅不爱吃肥肉，她家的肉馅一直都是纯瘦，像是馄饨，会在里面加虾肉，口感好，也提鲜，油要放的多些，紫菜和海米必不可少，十分美味。

不知该吃什么的时候，捏馄饨准没错，一家子都挺喜欢，也常吃。

“我闻着挺香。”

李雪梅微笑。

“哈哈！

那可得多吃些，和我你还客气啥，想吃啥就说，我头拱地也给整出来！”

闫玉憋不住笑出声来。

实在是她爹这个‘头拱地’很有画面感，相当可乐。

顺着笑声找过来，就看到他闺女坐在车上，荡着两只小脚玩。

不怪他没发现，习惯他家大宝老蹲着猫着，冷不丁换了高度，一下子还真没注意。

“香胰子谁做的？咋这么不圆？”

闫老二看着通风晾晒扁扁的一堆，有些嫌弃。

“大哥做的，挺有个人风格吧，就两只手扣上，一捏，一下成型，哈哈哈！”

闫玉比划了一下，“爹，还是你做的好。”

闫老二得意起来：“你爹干啥都有样！

以后得让你大哥多练练，这卖相也太差了，也就咱自己用，不嫌弃。”

“大哥不习惯呗，说手感怪怪的。”

“就是搓的少了，没事，以后还有机会。”

闫老二估摸着时间，道：“去给你大伯他们喊回来吃饭，有啥事，吃完饭再说。”

－－－－－－题外话－－－－－－

宅家的馄饨就是这种做法，肉馅里拌点虾肉，你们可以试试，吃起来微q。

饺子也可以，包韭菜肉的，好好吃，吸溜（▽）

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