而在这个时候,齐向康的夜宵城,也迎来了第一波的小龙虾热潮。
夏天,龙虾的季节。
每到夜晚,夜宵排挡开张,一盆接一盆的小龙虾便被摆在了路边,向路人炫耀自己的孔武有力、健康活力,还有烧制后将变得红艳艳的诱人身躯。
经常有不打算吃宵夜的人,受不了小龙虾的诱惑,像被魔鬼诱惑的信徒,献上钱包和灵魂,走进小龙虾店。
只可惜本地的小龙虾还没形成良好的规模,也没人专门养殖小龙虾。
夜宵摊子上的小龙虾,多是乡下收购,由乡下村民自由捕捉而来的,大小不一,肉质不洁,某些地方抓的小龙虾还有一股泥腥味。
食客们很多都不够满足,无奈只能在嘴馋的时候,凑合吃一下。
或者部分有钱人,会选择直接奔赴省城,去繁华的省城享受小龙虾的美味。
唯一能算质量稳定的店铺,就只有齐家夜宵城这个地方了。
齐向康是个有大野心的人,他租下了相邻的五间店铺,为自己的店铺取名夜宵城,希望有一天能租下整条街来做餐饮。
因为这份野心,他对菜品的质量把关很严。
想要享受美食的客人们,首选他的店铺。
相比别人家的小龙虾大小不一,质量参差不齐,还可能吃到死虾烂虾,他店里的小龙虾,算是难得体型统一,身子干净,味道也很好的成品。
小龙虾卖五十八一斤,一点也不贵。
结果这几天,也不知道他发了什么疯,突然涨价到每斤一百八十八的高价。
熟客们来了之后习惯性点一份小龙虾,听说服务员的报价,嘴里的茶水喷了出来。
“你们疯了,一百八十八,是金子做的小龙虾吗”
服务员满脸为难地解释“老板更换了货源,光是进价就一百五,先生,我们店里只赚个运费而已。”
“以前的小龙虾货源呢我不要这个,我要那个五十八的。”
服务员不好意思地笑了笑“老板说,尝过一百八十八的人,不可能再吃得下五十八的,所以把那项货源断了,说我们店里以后只卖一百八十八。”
顾客满脸青色,咬牙切齿道“你们老板,挺聪明的啊。”
服务员笑了笑“您客气了。”
顾客脸色扭曲,谁夸你们了一拍桌子,他站起来道“不吃了,我别家吃去,就不信除了你们,枫田市就没有能吃的小龙虾店。”
服务员可惜地叹了口气“哎,那您下次再来。”
她倒不是为了失去一位客人而可惜,是为了客人错过了小龙虾可惜。
一百八十八的小龙虾,目前限量贩卖五十斤,卖完就没有了。
送走生气的顾客后,她淡定地回到餐厅门口等待。
恰好门口有一桌客人点了小龙虾,正在争抢小龙虾,浓郁独特的麻辣香气飘到门口,服务员深吸一口气。
吧,就冲这个味道,她一点都不担心小龙虾会卖不完。
这个世上,从来不缺少有钱人,就算是在偏僻的三线城市,也有人愿意为了吃一掷千金。
小龙虾推出好几天了,前几天没有一个人点,可自从有人尝试了一次后,介绍给朋友和亲戚,光是熟客们准点打卡,五十斤小龙虾就能倾销一空。
老板说了,一百八十八是新品上市价,过几天市场稳定了,他还要涨。
小龙虾推出市场前,齐向康请店里的员工们尝过,服务员知道那是什么样的美味。
她站在门口心道,趁着老板涨价前,必须得买一斤回去尝尝不可。
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