嗯,这位埃及友人意外的很喜欢吃蒜蓉茄子,一次能吃两根。
所以乌瑟对于茄子的味道是有一定认识的,惊讶于这一口入口的鲜香的同时也疑惑于这和他印象中茄子的味道不一样。
“会觉得荤腥味太重吗?”
茄鲞和开水白菜,都是淡素中暗藏大荤之味的菜式,纽特学长更加偏爱素菜,但却也不会拒绝荤菜,所以亚当猜测他也许会喜欢这两道菜。
但那也只是猜测,亚当自己是没有办法完全带入英国人的喜好的,只好根据眼前这些人的反应来下判断。
嗯……乌瑟的反应好像没什么参靠价值,他是纯蹭饭的。
“不会啊,非常鲜美!”
伯纳德伸筷子夹了半天,最终忍不住拿起勺子,才把那颗夏威夷果吃到嘴里,同时被一起送入口中的还有松子、腰果、杏仁和茄鲞,伯纳德顿时眯起了眼睛:
“嗯~这道菜就应该用勺子吃!”
坚果的香味和茄鲞的香味混杂,坚硬的坚果和柔软的茄鲞交织,在口中迸发出1+1>2的美味。
亚当点了点头,看来效果不错,于是又推了推开水白菜。
看向盘子里那孤零零的白菜,和旁边清清白白的汤水,五人疑惑的同时也没发表什么意见。
“这是让我们吃完之后喝点清淡的菜汤解腻吗?”
科隆伸出勺子舀了一勺汤送到嘴边吹了吹:
“可是我们这次也没吃的很油腻……额,除了那个肥胖炸弹。”
想起那颗肥胖炸弹,科隆苦着脸喝了一小口汤,结果眼睛一下子瞪得溜圆。
“这……这是……什么味道?”
亚当微微勾起嘴角。
同为汤中圣品,若论鲜味,开水白菜其实未必比得上汇聚数十种山珍海味的佛跳墙,但相比之下初见平平淡淡的开水白菜给人带来的震撼感和反差感,一定比菜未至香先到的佛跳墙要强得多。
而且开水白菜的汤非常清冽,不同于佛跳墙要加入许多富含胶原蛋白的食材,导致口感略显黏腻,开水白菜只用禽肉猪肉,而且要经过用肉茸吸去杂质、撇去浮油这两步,所以开水白菜只会让人感到鲜香,哪怕多吃几口也不会让人觉得腻。
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