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第51章 菜谱（第4页）

“毛血旺的做法其实不难，难的是调料下的轻重，过多过少都做不出那个鲜味……”

从下午一点到三点，毛血旺上桌不到两分钟就收获了无数好评，连酒楼的汽水都售空了。

送完最后一波客人，苏烟才开始教做葱油鸡。

葱油鸡，最重要的是要掌握的是火候，做出来鲜嫩爽口才算做成功了这道菜，包括葱油也要调好才能有鲜味。

葱油鸡也得到了冯彩霞和后厨的夸赞。

毛血旺吃的是辣和香，葱油鸡吃的是鲜。

五点钟，苏烟被邀请到经理办公室谈价格。

冯彩霞倒了一杯茶给她，“苏小姐，你教的这两道菜我很满意，我不是小气的人，一张菜谱给三千，两个菜就是六千，你觉得这个可以吗？”

云香酒楼收菜谱，从来没有超过一千五。

这是她给价最高的一次。

苏烟挺意外的，因为她的预估价是两千。

“可以，谢谢冯经理。”

“是我谢谢你才对。”

冯彩霞真诚开口：“我希望苏小姐以后想卖菜谱，可以优先考虑我们酒楼，我在价格上绝对不会吝啬。”

苏烟挑眉，笑问：“冯经理，你是在担心我会不会把别的菜谱卖给云香的死对头芳华吧？”

冯彩霞没想到她这么聪明，也不尴尬，而是点头承认：“我的确是担心这个，但是卖给谁都是你的自由，我也不会因为这个就对你有意见。”

“那冯经理大可放心。”

苏烟道：“我这个人做事比较喜欢从一始终，除非有什么意外发生。”