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第108章 卤下水（第2页）

姜挽顿了下，磕了两个瓜子才说。

“四婶，我在家琢磨了一个小吃，我想让你尝试做做看，要是做成功了，你就拿去镇上卖。”

谢四婶三人愣了好大一会儿才反应过来。

“侄媳妇，你说你琢磨出一个小吃？”

谢四婶鹦鹉学舌问了一遍。

“嗯。”

姜挽点头，道：“说是小吃还不够严谨，其实就是一个吃食，叫卤下水。”

谢四婶和两个儿媳面面相觑。

她们从未听过什么叫‘卤下水。

’

菊花不耻下问，“挽儿妹妹，卤下水是什么东西？”

姜挽这才想起来‘下水’这两个对于谢四婶她们来说太陌生了，她耐心解释道：“下水其实就是猪的内脏，心肝肺等这些。”

菊花恍然大悟，“原来那些猪内脏就叫下水！

不过挽儿妹妹，猪内脏那些玩意儿又腥又臭，几乎没人吃，肉铺屠户都拿来喂狗或者搭送别人，怎么能做成一种吃食呢？真的会好吃吗？”

菊花的疑问同样是谢四婶和梅花二人的疑惑。

她们家也吃过猪内脏，只不过那是以前买不起肉，只能买猪内脏这些便宜的荤腥过过嘴瘾。

然而做好后一大家子没几个人吃的。

无他，煮熟的猪内脏腥臭难闻，口感又老又韧。