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第108章 卤下水（第5页）

但很快她就见识到了姜挽的‘法子’。

姜挽让谢四婶把大肠表面冲洗几遍，然后将大肠里面那层翻过来。

在木盆中放入水和白面，再把翻过来的大肠浸泡在白面水里，紧接着再使劲揉搓。

谢四婶看着白花花的白面水，心疼的心直抽抽。

但很快她就不抽了，而是喜笑颜开。

反复揉搓猪大肠正反两面后，猪大肠里面的脏污全都被洗掉了。

最后换了一盆干净的水，猪大肠扔在里面，白嫩嫩的，很干净，和一开始的腥臭油腻完全不同。

“侄媳妇，你这法子真好！

猪大肠洗的干净又彻底，就是有点费力气，还有点费白面。”

谢四婶高兴的笑着，同时还伸手捶捶自己的腰背。

“就是因为难洗才更好吃。”

姜挽忙去要扶着谢四婶，谢四婶摆摆手，“没事，不用侄媳妇你扶我，有段日子没弯这么久的腰了，一时没适应。”

谢四婶埋头洗猪大肠，一洗就是半个多时辰，不怪她喊累。

“四婶你先休息会，晚点我们再卤。”

姜挽看谢四婶累着了，想把卤下水的事情往后延一延。

谢四婶立马站起身，精神头十足道：“四婶不累，侄媳妇，咱们现在就开始卤吧！”