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第172章 特色菜准备好了（第1页）

姜挽现在睁眼说谎，完全不虚。

谢四婶三人也深信不疑。

“食谱？什么菜？侄媳妇你快说来听听！”

谢四婶催促道。

姜挽道：“一个是烤鸭，一个是口水鸡，还有一道黄豆炖猪蹄，嗯……再加一道话梅排骨。”

她说的这四样菜，除了排骨常见，其余三个鸡鸭肉的做法，洛河镇上皆没有。

尤其是烤鸭。

烤鸭得垒窑炉烤，颇费些功夫。

不过镇上那间铺子的后院大，可以在院子里垒一个窑炉。

正好砌火炕的王师秦擅长垒灶膛，请他去垒窑炉再合适不过。

至于其余三个菜，都是她前世爱吃的菜，她虽厨艺不精，但做法过程还是牢记于心的。

谢四婶三人满头雾水，姜挽说的四个菜她们听都没听过。

烤鸭？鸭子还能烤？直接炖了不就好了吗……

不懂就问，谢四婶好学问道：“侄媳妇，烤鸭是啥？还有那个口水鸡，口水……鸡？都是口水咋吃……”

菊花也懵懵的，道：“黄豆我知道是啥，猪蹄那么骚臭，哪能好吃？”

梅花只好捡最后一个菜道：“排骨能吃，就是肉少。”

姜挽闻言哭笑不得，道：“烤鸭就是烤的鸭子，外面的皮脆油亮，内里鸭肉汁水丰富，嫩而不老，加上葱丝和黄瓜，再配上甜面酱一起吃，那口感绝了！”

“至于口水鸡，只是名字叫口水鸡罢了，并不是真正的口水做的。

黄豆炖猪蹄对于姑娘和妇人特别好，有美容养颜的效果。