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第14章（第10页）

刚过完年他就又外出了。

这样的情况在这个村子非常常见，年轻的劳动力都出门了，留下老人和孩子。

杨大姐家稍微特殊点，男女双方家里都没有老人在了，没人看孩子，不然杨大姐也会外出打工的。

老人多在村里，没有什么主要劳动力，地种起来也费劲。

道路不通，所以交通不便利，导致他们种的东西大部分都是内销。

每个月会有一次集市，他们就会背着能出售的东西翻山越岭，到集市上。

背不了太多，也就卖不了多少钱，勉强能贴补家用。

他们的水源比江颜之前去过的村落好很多，不过水源还是比较稀少的，大家都是省着用。

江颜不光是帮着大姐做饭，也是在变相了解当地情况。

大姐开始有些拘谨防备，但是看着小姑娘切菜做饭也利落，人也十分好相处，一来二去也就聊上了。

村里情况了解了个大概，江颜心里有数了许多。

两个孩子都是上学的年纪，男孩一年级，女孩三年级，在村里的一个小学。

学校比较简陋，中学在镇子里，就是江颜他们来的时候停车的地方，孩子们上学都是需要早起很久，翻越过10余里的路，去上学。

放学也是如此，所以上了中学之后往往很多孩子学到深夜。

不是国家不去扶持，是这样的地方还有很多很多，他们的生活已经改变很多了，以前这里是没有学校的，村子里还有很多恶俗，比如重男轻女和买卖妇女。

已经一点点的改了过来，大家都在用自己的方式一点点的改变整个村子，之前国家拨了款，他们分到一些就立刻申请建了小学。

之前的恶习也在十几年前都改掉了，现在也是在努力想办法修路。

江颜手艺好，这是她和姑奶奶学的，乡村的一些野菜味道略苦，可是焯了水加点酱油麻油辣椒油，放一点盐巴拌一拌，就非常爽口好吃了。

基本上他们不会家家都吃肉，个把月会吃上一次。

一来是自己家养的牲畜不舍得杀，是过年的时候卖的，现在才四月份，都是小崽子呢，杀了不值当，吃着肉也不多。

这种地方不会跟城市里一样挑嘴，什么羔羊乳猪的肉质最嫩，人家没有这个，牲畜养大了卖钱好留着给孩子攒起来上大学，让他们走出这个山沟，过好日子，人可能会贫穷，但他们都相信不会祖祖辈辈都穷，所以为此努力着。

桌子上没有肉，也不要紧。

来的时候江颜带了一罐子的猪板油，也叫猪大油。

平时吃肯定还是少吃，她有这个是因为常做点心，自己买的肥肉自己靠油，放冰箱冰起来凝固住了，白花花的看着非常有食欲。

一小瓶和橄榄油一样用来擦手的，这一罐是用来改善一下菜的味道的。

荤油和素油味道总是不一样的，这里的人并不会买肥肉回家靠油吃，一般上一次集市肉都抢不上的抢，能买到几块肉就很不错了，都是炖菜吃的，西北牛羊肉更多一些，比较好养活。

二一方面如果一直吃素菜，突然吃肉会有拉肚子的现象，放一点荤油是不会有这样的情况，只会更香一点。

他们常年不怎么吃肉，吃一点荤油是不会对身体不好的。

如果是城市里的人经常大鱼大肉，还是吃菜油比较好。

他们家孩子放学了，进门就发现家里多了一个漂亮的大姐姐，虽然她穿的也很朴素，可是她的服装和他们都不一样，她长得很白很白，笑起来特别的好看，眼睛里面像有星星一样。

妈妈告诉他们，今天的菜是姐姐帮忙一起做的。