杜夏跟大家打了声招呼“意外得了只鸭子,今天做冬瓜薏米老鸭煲,鸳鸯腐。”
“现在要先杀鸭子,接鸭血,我已经准备好了碗,碗里放半碗水跟少许盐,放盐的目的除了调味就是为了使鸭血快点凝固。”
说着,她直接拿起剪刀,一手抓着鸭翅膀一手抓着鸭头,露出它的脖子,然后在喉管处直接一剪刀下去。
血瞬间飚出来。
杜夏拎住鸭头往碗里放血。
这只鸭子体型很大,她用的也是大碗,接了满满一大碗。
用筷子搅了搅之后,就将碗推到了一边。
她的动作就像当初杀鸡一样干脆利落,几个过以前直播的老粉丝啧啧两声。
“主播杀鸡鸭还是这么干脆利落。
真是赏心悦目。”
“啊啊啊就直接下手了”
“这我觉得,主播应该打个码或是限制观年龄,好凶残。”
“杀个鸭子而已,前面的矫情什么,天网上凶残的东西多了去了,也没见都限制掉。”
放完血之后鸭子并没有死,杜夏将鸭子塞进早就准备好的桶里合上盖子,就听到里面开始传来剧烈的撞击声。
“啊还没死,生命力这么顽强”
“不敢了呜呜。”
趁着鸭子还没死的功夫,杜夏将薏米拎出来泡上,又将冬瓜切块。
然后准备了一锅热水倒进盆里。
这会鸭子已经没了动静,掀开桶一,桶壁上全是飞溅的血,一股血腥味跟腥臊味冲过来。
“所有食材在处理之前,都是这么惨不忍睹毫无食欲的模样。”
“真的,我想现在一点也不饿了,什么都不想吃。”
“为什么主播做老鸭汤是从杀鸭子开始的呢万分费解,不应该提前处理好吗,到这个画面真的赶客。”
“前面的,今天还算好呢,不是从野外捉鸭子开始的,主播省了不少步骤。
不过还是想捉鸭子的过程哈哈哈。”
“奇葩。
并没有说主播不好的意思”
死掉的鸭子要用开水烫过一遍,但不能烫过了,过了皮会被烫烂。
烫过之后直接按在盆中开始扒毛,用手沿着一个方向使劲一推,大毛就全都掉了。
“现在都是机器处理了,真是第一次见到有人徒手处理鸭子的,这画面好新奇。”
“总觉得主播会的东西都跟我们不一样,哈哈哈。”
“等下,刚刚那个不是开水吗主播的手不疼吗”
“夏夏手红了,怎么不戴个手套,呜呜,大侄子快点过来啊,夏夏肯定很疼。”
杜夏之所以没有戴手套,是因为手套的手感不好,没办法一次推干净,这样后面就麻烦了。
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