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第178章 一言难尽的颜色（第2页）

叶七七挪动了下身子，用一个比较舒服的角度转头看他。

“咳咳。”

他轻咳嗽了两声，其实没什么信心。

“这样吧，你做也可以，帮我拿来纸笔，我把详细的制作方式给你写下来，这样应该就没问题了，有什么不懂得，也直接来问我好了，我今天实在是太累了，一点不想动。”

“好。”

秦墨低头亲了亲她的红唇，起身去拿来了纸和笔墨。

叶七七脑海内大概想了下，在现代做明虾煲的话是要用到一些鸡爪的，但眼下府内没养家禽，卖肉的也不单卖鸡爪，所以她干脆去掉这个原料算了。

反正是以虾为主。

随即便提笔开始写制作方式：起锅烧油，油热后放入姜片，蒜片以及五香叶，干辣椒，茴香，炒香后放水烧制。

在烧水的同时，将土豆去皮切成大丁块，等水开后将土豆放入锅内，熬煮。

然后再倒入一对量的盐和糖，以及豆瓣酱，生抽，料酒。

等土豆炖煮的软烂，汤汁开始粘稠后，将处理干净的虾丢入锅内继续煮。

看着虾从透明色渐渐变成橙色的时候，可以将白菜或者生菜切成细丝备用，然后放入一些烟熏一口肠进去煮一下。

等快要出锅的时候再放进去切好的菜丝便可，还可以加葱和香菜，最后可以撒一层辣粉。

“好啦！”

写完后，叶七七将纸递给秦墨。

一眼望去，纸张上密密麻麻的都是字，其中还有秦墨一个让秦墨又感觉完全陌生的字眼：“烟熏一口肠是什么东西?小媳妇，咱们的仓库里还有这种东西么？”

秦墨曾手刃无数仇敌，手段异常残忍，因此在注意到这个肠字的时候，他第一感觉有些震惊。

“有啊，你去仔细找找便能找到啦，这东西也不失为一种美食。”

秦墨：“……”

默了片刻，他点头，“好，我这会先去准备，希望能成功。”

其实作为一个从没真正做过饭的人来说，他看到这么多详细的步骤，心里多少还是有些懵的。

“需不需要打打下手？”

叶七七问道。

秦墨做出一种胸有成竹的神情：“小媳妇好好休息，放心交给我吧！

晚上绝对让你吃到明虾煲。”

“好，那我就期待一下阿墨正式做的第一道大菜吧！”

……

厨房内。

秦墨先开始土豆去皮切块，这对他来说，是最简单的事情。

准备好这些，才按照叶七七纸上写的，一步步去制作最开始的调料。

只不过，他似乎并不能很好的控制调味的量，最初放蒜，花椒，干辣椒这些都还算好。

但到了后边放盐和糖以及生抽一类时，多少有些控制不住，加水过后，呈现在他面前的吃棕黑色的水。

这不免得又要他重新研究一下，到底是那一步出了问题，加在水里会变成这么一个一言难尽的颜色。