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第29章 第29章（第3页）

一家人刚要开饭的时候，院子门被敲响，薛华安出声问有人在家吗听到是姐夫的声音，两个弟弟停下藏菜的动作。

休息的两天，家里饭菜比较丰富，中午的菜就有炒土丝、红烧土块、凉拌黄瓜，家里吃的丰盛的时候，生怕有人上门，夹几筷子菜走，所以他们会把菜藏起来。

如果是薛大哥就没事了。

苗彩玉出去开门，一眼注意到薛华安的篮子你又带什么好吃的了

薛华安这次拿的篮子比之前放搪瓷缸子的篮子更大，他要打开给她的时候，苗彩玉让他先进院子里，不要在外面站太久。

薛华安听话进去了，苗彩玉重新锁门，领着薛华安进厨房。

“叔婶，家里做了蒸面，我送过来给你们尝尝味道。”

薛华安掀开篮子上的布，里头有一盆蒸面，盆上盖了个盘子。

掀开盘子就见到诱人的蒸面了。

这可不是尝尝，这是一家五口人都能吃个半饱的分量。

苗彩玉到蒸面的颜色，食欲大增“你没吃午饭吧，不如留在我家里吃午饭，我把我的饭分你一半。

家里中午吃的是白米饭，没放土，没放雪菜，没有一只米虫，没有任何沙子，是爸爸洗了好久才洗干净的白米做出来的饭

但是在见到蒸面条的第一瞬间，苗彩玉就决定把白米饭分一半给薛华安，她要将自己的碗塞满蒸面条。

薛华安居然没拒绝，坐下来吃饭了。

家里四方桌一直是两个弟弟坐一边，爸妈和苗彩玉各坐一边，多了个薛华安，苗彩玉就主动和妈妈坐一边了。

夫妻俩完全不嫌弃女婿上门蹭饭，女婿带了这么一大盆炒面，是他们家蹭饭

才对。

蒸面条里的料也丰富，有芽、笋干、胡萝卜丝、油腐丝、鸡蛋丝，面条的颜色一就没少放酱油。

别说吃太多酱油容易让人变黑，他们平时吃的菜里不舍得放酱油，也没见得皮肤多白皙。

苗彩玉先对蒸面条出手了，她出手后，苗家其余人纷纷伸出筷子。

吃了一口，苗彩玉就赶紧往碗里填蒸面条，面条都堆出尖尖来了，赵美凤阻止闺女，让她先把碗里的吃完。

苗彩玉就吃着碗里的，着盆里的，当然也没冷落爸爸做的菜，不过能出她最的还是蒸面条。

不光苗彩玉，苗家弟弟也往蒸面条伸出筷子。

爸爸的做菜好吃，但是蒸面条更好吃，而且用料丰富，配料都很下饭。

苗彦庆不否认蒸面条好吃，问薛华安是怎么做出来的。

怎么比炒面还好吃，薛华安不说，他都不知道是蒸出来的。

薛华安告诉岳父蒸面做法，面条要先放锅里蒸，蒸熟后，将那些配菜下锅炒，再将蒸熟的面条放到锅里一起炒，炒这个步骤不能少，主要是为了给面条调味上色，不用炒很久，颜色着差不多就能盛出来，之后再继续放蒸架上蒸。

两次蒸的时候都用蒸笼布垫着，第二次蒸的时候要多垫两层布。

很多人吃的时候，适合用蒸面条的做法，正常一家五六口人吃，用炒的就行。

薛华安将蒸的时间，如何防止面条在蒸的时候黏连都说清楚了，最重要的还得说明面条怎么来的面条不是自家做的，是在郑家买的。

“郑喜庆家”

赵美凤听到郑家，就说出个名字。

薛华安点头，他家祖辈做腐，郑家祖辈做面条，不过大队并没有弄什么面条坊，郑家如今还在做面条的就郑喜庆家了。

她家不是光明正大做生意，想在她那里买面条，需要自带面粉，对外说不收费，帮忙做的，其实大家心里都清楚，要交点人工费用和除面粉以外的材料费。

大家钱不多，所以没很多人上她家买面条，有面粉都自己在家擀面条做饼子了，谁会花钱上她家花钱做面条。

面条不是有面粉就能擀出来吗