过了一会,有人端了个盘子过来,上面放着几个像馒头一样的东西,放在李东升面前。
李东升拿了一个给旁边望眼欲穿的小屁孩,自己也顺手拿了一个,有点硬,往嘴里这么一放咬了一口,“呸”
立刻就吐掉了。
“这个什么味道啊,又硬又酸就像放了几天。”
李东升喝了口小菊递过来的水才说道。
张勇这个时候已经站在李东升旁边,就好像有人要害他一样,警惕的眼神盯着周围的人。
杨强跟薛礼也很是紧张,如果李东升在他们庄子里出了事,估计钱首富要雷霆大怒,大家都要倒霉。
薛礼问道“李兄弟,什么情况”
“没有什么,杨兄,请吧厨子叫过来。”
“少爷你没有事情吧”
小丫鬟也站到李东升的后面,小手紧紧的拉着少爷的衣服,低声的问道,眼睛里全是担心。
这个时候厨子过来了,果然是脑袋大,脖子粗,本山大叔总结的很是透彻,这个模式几千年前就有了,就是脸上全是慌张的神色。
厨子身后还有两个壮汉跟着,估计是怕他跑了或者再做出点什么事情。
“你这个饼怎么做的怎么这么酸”
“冤枉啊大人,我这个饼一直就是这么做的啊,大家可以作证啊,你这个小朋友吃的这么香”
大家随着厨子的手指头方向去,小屁孩正拿着饼啃的不亦乐乎,头都没有抬一下。
李东升也不客气,上去又抢了下来,脸贴过去问道“这个饼好吃吗”
小屁孩手中饼又没有了,刚想哭,又到一张脸凑了过来,抽噎道“好吃,你能还给我吗”
杨强跟薛礼为了避嫌,也拿了盘子里的饼吃了一口“对啊,就是这个味道啊,李兄李兄弟有什么不对吗”
“有什么不对不对大发了,你们发面的时候不放碱吗这个饼这么硬又这么酸,你们怎么吃的下去的”
“为什么要放碱以前都是这么做的啊。”
大家都很迷惑。
李东升很无语,人家都是祖上传下来的,有什么办法呢。
“厨房有纯碱吗带我去,少爷我做个饼给你们,什么才叫发面。”
于是厨子带路,一群人又浩浩荡荡杀奔厨房而去。
在盆子里还有一块厨子发好的面,李东升一就知道没有发好,都闻到酸味了。
李东升倒了点热水,又在热水里放了点纯碱,把手洗干净,从盆子里把发酵好的面团倒在案板上,抓起纯碱洒在上面,就开始揉面了。
动作熟练,舒展大方,好象干了多少年一样,得小丫鬟都呆住了“少爷,你、你、你甚么时间学会发面的”
在她的记忆中,李东升只会吃不会做,到少爷这么熟练的和面,惊讶的表情溢于言表。
李东升前世的时候,做个馒头对他来说是太平常的事情了,北方人谁家还不会和个面,做个馒头包子什么的,不一会儿功夫就把面和好了,再用刀切出形状来,切的是个个均匀,显示了李大厨的深厚功力。
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