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第九十章 师徒捌（第3页）

回了柳家，晚间颜青径自去找叶素心和水灵波二人，带着大包小包，一股脑扔到两人床上，笑道：“他这柳家堡好东西还真不少，我瞧这几件衣服，你们两个穿起来再合适不过，你们试试。”

水灵波大喜，拆开来一件件翻看，雀跃道：“多谢颜姐姐，颜姐姐最好了。”

颜青打开一个包裹，拿出一套红裙，在叶素心身上比划比划，道：“果然还是白色最衬妹妹，不过妹妹长的好，穿什么都好看。”

叶素心面上一红，轻声道：“多谢姐姐。”

颜青笑道：“自家姐妹，什么谢不谢的。”

她性情虽是豪爽，却是心细如发，叶素心手上窘迫，她如何不知。

但一路行来，叶素心骨子里自有一股傲气，就连水灵波要给她买东西她都不要。

叶素心身上几件衣服，唯独白色那件还拿得出手，但大寿之上，她总不好一身白。

今日出门，她故意未喊叶素心、水灵波两人，给两人买了不少衣服来。

注：看盘乃是宋朝的一个习俗：在上酒之前，酒楼伙计会先给你端上几盘“看菜”

，然后才换上下酒的正菜。

宋人笔记《武林旧事》《都城胜纪》《梦粱录》都提到这个习俗。

周密《武林旧事》载，“酒未至，则先设看菜数楪，及举杯，则又换细菜。”

耐得翁《都城胜纪》与吴自牧《梦粱录》均载，“初坐定，酒家人先下看菜，问酒多寡，然后别换好菜蔬。”

若不识规矩，对“看菜”

动了筷子，那是会被人取笑的：“有一等外郡士夫，未曾谙识者，便下箸吃，被酒家人哂笑”

;“亦有生疏不惯人，便忽下箸，被笑多矣”

。

“看菜”

的饮食习俗，大概源于宫廷礼仪。

宋朝的宫廷宴会，照例要摆放“看菜”

。

《东京梦华录》记载的皇家寿宴，赴宴的大臣桌前，“每分列环饼、油饼、枣塔为看盘，次列果子。

惟大辽加之猪、羊、鸡、鹅、兔、连骨熟肉为看盘，比以小绳束之”

。

下酒的正菜要等到喝第三盏酒时，才会端上来：“凡御宴至第三盏，方有下酒肉。”