“五毛钱一斤,林哥,我们这一桶都是挑选好的,全都是个头大、一肚黄的。”
价格比平日里的稍贵了些,但是全都是好蟹,又肥,入秋了,老板前几日开会还说了,要上秋季特色菜品,那花雕醉蟹、蟹肉煲、香辣蟹和蟹黄包等等,都得用上好蟹。
况且,这两年轻人来得早,海蟹还鲜活,林奇想了想,买下了他们整整两大桶海蟹。
“两百零九斤,林哥,给您壹佰元整。
齐齐整整,圆圆满满,红红火火。”
俞兴义做生意果然很能哄人,林奇赞许地了他一眼,爽快地签单付款了。
收好了红纸币,傅有珩跟着他又去了集市上摆摊。
剩下的海货只买了一半多,就已经到正午了。
集市上卖海鲜的人太多了,他们干脆收摊回家,今日已经赚得差不多了。
他们俩回家路上啃着馒头,俞兴义咂咂嘴说“也不知那蟹黄酱啥滋味啊,蘸馒头吃一定很香。”
傅有珩赞同“以后有钱了咱开个工厂,专门加工海产,生产蟹黄酱、鱼子酱。”
他可太馋了。
再说那福兴阁,新采购的海蟹烹制的菜品一经上市,大受好评。
来这儿吃饭的都是有钱有闲的富家夫人和千金、少爷,他们嘴挑得很,酒楼来得多了,普通菜品入不得他们的眼,但是今天这蟹,蟹肉肥美细嫩,肉汁鲜甜醉人,吃了一口就仿佛停不下来,等到着空荡荡的盘子,大家都恨不得再来两份
整整两大桶两百多斤的海蟹只一个上午就被抢购一空,所有的秋季限定海蟹菜品都大受好评,林奇得知这消息,后悔早上没多买些,很快又担心,明天那小少年们还来不来了。
镇上的大酒楼各有自己的拿货渠道,杏花楼慢了一步,今日收到的海蟹都不大不肥,据说是昨日有外地商人来收海蟹,一下子收完了。
杏花楼管事的得了消息,知道福兴阁这边的“盛况”
,不免焦急,赶忙去打听那供货的。
大潮汛过后,海滩上会有不少海蟹依然存活躲藏着,舟泽村的小孩子们天天得了空就来铲沙子、找蟹洞。
傅有珩不满足于在海边摸虾摸蟹的,与俞兴义一商量,决定租船去捕捞。
李丽梅不太赞成两个少年出门,俞兴义正色说“我已经长大了,妈,你放心,我们不去远海。”
“梅姨,我们会注意安全的。”
傅有珩在旁边也保证,李丽梅才松开了口答应。
他们租的是村里李小燕她爹的三十米大船,当下就付了贰佰元现金当做押金,这样的大船租费是一天三元钱,两天八块,租的越久越贵,因为在近海捕捞当天能来回,遇上暴风雨、海浪的风险小,不太可能造成船毁人亡。
傅有珩决心充分利用每次的出海机会,捕捞个大的,与俞兴义一起,把家里所有的渔具都带上了。
他们新购置的渔网是粗孔的大眼渔网,就是冲着大海鱼而来,当然也有专门捕捞小甜虾、扇贝的渔网,来都来了,捕捞的种类多种多样才好。
为了加快速度前往深海区,两人都拿了长桨卖力划船。
清晨吃了整整两个大白面馒头和红薯的俞兴义力大无穷,撸起了袖子划得又快又猛。
傅有珩前往操作台,开了动力装置,很快他们就来到了深海区,周身的海水深不见底。
停稳了船,俞兴义利落地撒网,傅有珩也帮着准备渔具,一切就绪后他们俩满怀期待地打开海洋之心的操作面板,进入海域。
终于不是海蟹了。
望着眼前缓慢移动的五花八门的海鱼标识,两人眼疾手快进行捕捞。
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