随着生意越来越旺盛,庄园里的鸡鸭家禽产出供不应求,既要它们产出的蛋,又要消耗肉鸭、肉鸡。
傅有珩思索一番,决定继续加大饲养数量,他的庄园规模极大,打理稳定,过完年后又招了十个长工,以后专门由饲养员山芽带领着他们养鸡鸭豚猪。
为了较好地分辨食用鸡蛋和孵化鸡蛋,傅有珩在果园林地里又分了圈养场地,公鸡母鸡一片地圈养拾捡起来的鸡蛋,精挑细选后进行统一孵化,他特地找人造了间“暖房”
。
暖房内部竖着一排排木架,一层层扁长的木箱内底部铺着软草席,一个个饱满硕大的蛋排得齐齐整整,炒热的谷壳均匀地铺洒盖在孵蛋箱里,为孵蛋稳定温度。
天气极冷时,“暖房”
外部通过烧柴木取火生热,为孵化鸡仔、鸭仔热源。
这样一年四季都能孵鸡孵鸭。
鸡的孵化期一般为二十一日,鸭则稍长五六日。
这活儿并不简单,前期都要每天翻蛋,每隔两个时辰就要翻炒谷壳,始终保持温度,到了后期又需要增加湿度,停止翻动鸡鸭蛋,需时刻关注着破壳而出的鸡鸭仔。
累是累了些,但当二十多天后,众人着上百个蛋接连破壳,钻出一只只嫩黄小鸡仔时,那种喜悦和满足感顿时油然而生。
刚出生的小鸡仔喝的是温热的泉水,过了六七个时辰,等小鸡仔都适应得差不多了,才用煮得稀烂软绵的粟、米粥喂养开食。
一开始的孵化率并不高,一百颗蛋里总有十五六多颗蛋毫无反应,即便是成功孵化出来的,头几天都会因为种种原因病弱死亡。
一回生,两回熟。
渐渐地,山芽等人都掌握了技巧,对暖房孵化的温度、湿度和通风情况都心中有数。
暖房孵化的鸡鸭仔集中精细照料、顺利度过十天后,就可以转移到户外散养了。
成群结队的鸡鸭仔很是活跃,叽叽喳喳的,一不留神就长大了。
自此之后,暖房里都是叽叽喳喳的稚嫩鸣叫声,大伙儿虽然忙得晕头转向,热得汗淋淋,但也毫无怨言,小心翼翼地给新出壳的鸡鸭仔投喂添水,仔细观察着它们的情况。
暖房孵化量最巅峰的时候,达到了一日出壳鸡仔三百多只。
这样坚持不懈之下,源源不断的鸡鸭仔一批批送入果林地里散养,山庄里的家禽数量渐渐地突破两万只,按照这样的孵化效率,半年过后就能达到八万多只。
庄园里每天都热闹非凡,那场面可谓是壮观。
养鸡的棚舍里铺满了稻草,为了节省空间,平大才还用自己的木工手艺打制了好几个爬梯木架,鸡群回窝棚时,不至于挨挨挤挤。
一眼望去,只见地上干黄的草垛里藏着一窝窝淡黄浑圆的鸡蛋,或大或小,木架上还有几只母鸡窝着,时不时传来“咯咯咯”
的叫声。
这儿是食用蛋专区,母鸡孵蛋也孵不出什么。
山芽等人每天至少要捡两次蛋,他们几个带着大篮筐,先把鸡饭草料等投入外边的长木槽,成千上万只鸡争先恐后奔来啄食,他们就可以畅通无阻地捡蛋,不用走几步,就捡了大半筐的鸡蛋。
清早和黄昏时各捡一次,六个人都要捡上半个时辰。
为了保持环境良好,窝棚里的稻草垛大半个月就要更换一次,清洗通风。
“这捡蛋就跟大丰收一样”
“收谷子,捡鸡蛋,都是勤劳努力的回报。”
“哈哈,每天都能捡个七八百颗蛋,可多了”
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