张梁忙上前打圆场。
“脏老头,你儿子多懂事”
张梁苦笑,自己都三十多的人了,才换个懂事。
“行吧你们先做下,我去后面,缺什么,让他们现去买点
我大侄子晋升宗师酒宴,怎么着,也得把这酒席办好他”
于老头说着到后厨去安排酒席。
“都做都是自己家人,别愣着了,赶紧自己找地方坐下”
眼于老头走了,张梁老爸开始招呼本家的兄弟子侄们落座。
于老头动作很快,不一会就有一个中年妇女开始给上菜。
听老爸讲这个是于老头的大儿媳妇。
于家子承父业,老大老大跟着于老头开饭馆。
后厨的大厨就是于老头的大儿子。
于老头现在基本上是半退休状态,一般不再上灶。
先上的是四个凉菜。
十几桌,虽然都是四个凉菜,可是各有不同。
接着是四个素菜、四个荤菜,也都是每桌都不太一样。
最后上了四个大件,烧鸡、酱骨头、酱羊蹄,红烧鲤鱼。
于老头专门过来解释,这四个大件,除了红烧鲤鱼,其他三样都是从镇上买的现成的。
那意思就是说,这三个大件不是他们后厨做的,如果吃的不对胃口,别抱怨他们。
鲤鱼也是大小不一,没办法,这个点了,能凑够十五条大鲤鱼也不容易。
这个是真没法计较,毕竟这个点,一百多号人突然过来吃饭,人家能接待就不错了。
今天是张氏家族大喜的日子,最起码在张梁老爸那一代人来是大喜的日子。
每个人都放开了量,就连戒酒的五姐夫也再次开戒。
一家子一百四五十口子人都喝多了,作为今天主角的张梁,更是没少喝,说话舌头都不利索了。
最后还是人家于老头找人帮着开车,把他们给送回家。
好在离家近。
第二天一早,张梁赶到于家菜馆,昨天的帐还没结呢。
“大侄子,这你就外了到我这来吃饭,还让你掏钱,以后我还有脸见你爹那个老东西”
“于大爷,这一码归一码您是开店的,哪有吃饭不给钱的”
“行了,别给我墨迹我和你爹都说好了,你结婚那天,酒席我去给你做到时候,谢厨子的时候,多敬你大爷我几杯酒,比啥都强”
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