后来才知道,那人是准备跟店铺合作一起投资建食品厂的,足足投了几百万建厂,最后是隔壁市一家店拿下了投资。
短短几年,合作发展成了连锁店铺。
这次赶上了,就不能错过。
程芸点心手艺是外婆手把手交的,她背了一整本祖传的点心方子下来,自信考虑了一番。
想来想去觉得桃花酥恰好合适,加上后厨材料都是现成的,直接先做放进烤炉里就能成。
程芸换上工作服,迅速投入制作。
水油皮和油酥都有,而且都是醒发好了,程芸直接把油酥里加了甜菜汁液变成浅红色。
接着把水油皮擀平,裹上油酥收口,擀成了长舌状,放一边十分钟。
然后卷成面团,压扁包进豆沙馅儿,捏出桃花花瓣来,用鸡蛋液和白芝麻点缀成花蕊,送烤炉里去了。
程芸手快,不到半个小时端出来一盘子精美的桃花酥。
颜色恰到好处,样式跟真的桃花一样,闻着喷香。
一边的刘强口水直流,忍不住吃了一口。
“我的妈呀,程师傅,你是这个!”
李刘强竖起大拇指,毫不吝啬自己的夸奖。
味道颜色样式,每一样都正正好。
刘强自认技艺不错,但也不敢说一次就能做这么好。
程芸摆好了盘,端了出去。
出去时候,外商刚好走到了点心店门口,再迈一步,就出去了。
“稍等!”
程芸追上去。
外商身边的翻译也是本市人,当然想给本市拉个投资,于是急忙喊住了外商。
乔瑞斯先生本来胸里压着怒火,觉得自己被欺骗了。
结果一回头,发现眼前多了一盘桃花。
“这是什么意思?我要吃点心!
我不是要看桃花!”
乔瑞斯更气了。
翻译笑了,指着盘子说:“这是点心,是这位大师做的。”
程芸跟着解释:“这叫桃花酥,是我们国家流传的点心,请您品尝。”
乔瑞斯听了解释大为震惊,再仔细去看,发现果然是一盘子点心,伸手拿了一个,发现还有余热。
他对用心的程芸点了点头,尝了一口。
然后一口接着一口,一直到吃了三个桃花酥才停下。
“哇哦!
你是这家店的主厨么?你的点心做得很好!
我很欣赏你!”
“我要和你们合作开食品厂,这个主意是不是非常棒?”
乔瑞斯态度大变,程芸愣了。
一旁的主管立即接过话头,“是,这位就是我们中华点心店的主厨,我们非常愿意和您合作。”
乔瑞斯开心的回到了店里继续谈生意。
程芸则是被店长亲自接见了。
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