都是中梁公司的产品。
这种面有一个好处就是,能适应绝大多数中国人的口味。
无论你是南方的还是北方的,能做到这一点,中梁公司还真的请了很多专家,也包括美食家,对做面的选材和工艺进行了研究。
其实荣羽煮面还真没什么可的。
没有花里胡哨的拉面动作,因为不用拉面,用现存的。
也没有那些炫技的刀法。
更没有速度很快的切姜切蒜的刀工。
反正起来就是慢条斯理的调料、切姜蒜。
然后还利用现有的一点食材,做了个拌汤的炒码,这样让口味更加的饱满一些。
荣羽对的很仔细的何哉来说道:“你也别了,我就是随意做的。
好不好吃,你都别介意就成了。”
何哉来就摇头笑:“太过自谦就是骄傲了啊!”
因为在何哉来来,荣羽的每一个动作虽然很普通,但是似乎又和自然之道相辅相成。
做起来自然而然,朴素无华,但是你说很简单吧,但是每个动作都像是恰好一样,让你不感觉到一点的冗余。
如果做一件事情,简单到了没有任何多余的行为的时候,那么这件事情就已经很完美了。
简单到极致的行为,本身就说明了对工艺和火候的极度精准的把握。
“很奇怪的舒适感!”
何哉来赞叹,是真心的佩服。
“以前在米其林三星大厨的身上,我是勉强能够偶尔的体会到这种感受。
第一次出现这种感受的时候,我都以为这已经是做美食的极致了,但是今天我算是涨了见识了。
不得不说,任何事情所谓的极致,那就是没有极致。”
这是何哉来的肺腑之言。
“这就是你的求道吗?”
荣羽一听,就哈哈一笑,说道:“求道哪有这么容易啊。
我只不过是去芜存菁,不想浪费哪怕是一点点的动作。
我就是纯粹的懒!”
“哈哈——”
何哉来也大笑起来,指了指荣羽,“我现在很期待这碗面能够带给我什么样的惊喜了。”
“我吃过,给我做的一碗长寿面。
嘿嘿……”
张德胜站在厨房的门口,对着两人甚是得意的笑。
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