正准备普及浮力知识,两名男佣一提蜂窝煤炉子,一端着铜锅走了进,旁边女佣,揭开方木桌中间盖板,蜂窝煤炉子和铜锅稳稳当当放了进去。
“仙师君王,江城最新流行饮食,热锅里丢入食材,边烫边吃,食材入锅,“咕咚”
一声,故称其咕咚羹。”
铜锅里飘着红红干辣椒,花椒,其它配料多晒干药材,药味被牛油味道压制,最初始锅。
女佣给每配了两只小碗,一只空碗,一只里面盛干辣椒面、花椒面和食盐,妥妥蘸碟。
食材牛羊、江鱼,都切成薄片,此外新鲜菌类、蔬菜,见动物内脏类食材。
边烫边吃方式,南北方少见,过铜锅内配料如此讲,配蘸碟饮食方式,在近古世界第一次看到。
“渝州辣椒种植况如何?”
“仙师君王,郡种植数量最多,达上万亩,常见红辣椒、青椒和甜椒。
渝州每个郡都种植,尚确切种植数字,估三四万亩。”
阎式积极应道。
“咕咚羹换一个通俗说法,如称其锅。”
实在受了咕咚羹称谓,太文绉绉,三维蓝星南方“打边炉”
,北方“涮羊”
,食材各同,实质上都边烫边吃。
“好名字!
锅称谓形象生动,恰如其分!”
李特先吹捧,包括两位造船工匠都附和称道,坦然受,种饮食方法本就叫做锅。
七围坐一桌,桌上放置公筷,身份地位,通常分几而食,各自己食几。
围炉而食由渝州兴起,和刺史李特莫大关系,出身流民他,对尊卑观念淡薄。
一片片牛羊鱼,烫好蘸上佐料,送入口中,食材优质细,以煮方式食用,无疑暴殄天物,片刻烫和长时间煮,味道迥异。
可惜啤酒,渝州一种咂酒,原料太讲,五谷杂粮皆可酿造,晚膳咂酒,主要由玉米酿造。
“清者酒,浊者醴;清者圣,浊者顽。”
,浊酒就水酒,可以称其醪糟,清酒酒中上品。
玉米酿造咂酒属于清酒,倒入碗里,冲起泡沫久散,以空藤枝酒,故谓“咂酒”
,度数大约十度。
“仙师君王,铁壳船如何航行?”
冉祥忍心中好奇和疑惑。
“船行于水面而沉,在于浮力…”
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