天,寅时中可凌晨四点!
搁现世她熬夜码字,时候个点儿才睡!
现在也只能跟古一样,出而作落而息,幸好跟金玉露商量好了,她明天会叫自己起,用担心睡过头。
一天忙活得兵荒马乱,实在漫长,尽管被褥冰冷,铺梆,但她很快睡着了。
一夜无梦,黑挺黑,但觉得甜,睁时候外边天也亮,竺晨风&xeoo敢睡了,惦记着要面和等着磨豆浆,便起身穿了衣,洗漱完着一双肿泡,拖着酸痛身体出了门。
刚出门就听见院墙外传打更声音,一慢四快,好,才凌晨三点!
其实现世里那些早餐摊主们也差多个时间就起忙活了,据《大明会典》里记载,个点儿大臣们就得候在午门外等着上朝了,自己过就起做个早饭,干得过!
一切了孩子!
其实昨晚她睡得也早,算算时间,睡眠时间也够,醒醒神就好。
时候要一杯热美式,那该多厨院里,率先去看自己心心念念面得如何,见那白白胖胖面团成功到了两倍大,按下去无弹,证明成功,她高兴得清醒了少。
把面团放一边,她再去看泡黄豆,挑出坏豆,淘洗几遍去生烧水,把黄豆放进水里煮上几分钟,能够去掉豆腥味儿。
煮豆子时候她把角落里小石磨搬了出,昨晚看到时候才临时决定磨豆浆,现在心兴奋——第一次用种磨呢!
但用它磨了大概半个钟头,竺晨风感觉到了深深悔。
什、什想开?!
什以自己比生产队驴好用?!
以豆浆买,专业事交给专业去做!
要天亮以就去市场上牵头驴,嘤嘤嘤……
在她感觉手酸到堪比举铁举了两个钟头时候,金玉露出现在了厨房门口:“晨风,你自己磨,多累!”
竺晨风微笑脸上肌轻轻颤抖:“觉着胳膊都了一圈……”
“去找别杂役干,厨房里事儿也什都要你自己做,们就给你打下手!”
金玉露说完,转身跑了出去,很快带着两个大小伙子,接过了磨豆浆重任。
到底他们力气,至少出浆量明显快了起,竺晨风便放心去干别。
她打算做两种素馅包子,一种豆腐馅,一种香菇馅,腾出手就开始调馅。
馅好调,先做豆腐馅,要炒出蛋碎、再把豆腐切片,下锅煎至金黄,切成小丁再拌入泡切碎木耳和海米,加入白糖、盐、酱油、五香和一点白胡椒拌匀,光闻着馅料就足够让流口水。
调好另一种香菇馅,金玉露那边把面处理好,擀出了剂子,两个围在案板边各包一种馅。
昏暗烛下,厨房里吭声,只石墨吱哟吱哟转动声音,好在未熄灭炉,屋里并算冷,暖洋洋很。
她俩手很快,大概用了半个时辰,几屉包子就包好了,放在一边饧着。
金玉露去准备蒸锅,要再烧另一个灶,竺晨风开始切菜备料,等锅烧热就开始下西红柿翻炒,很快做出一大锅疙瘩汤。
东方亮起鱼肚白,想快到要上课时间,孩子们分分钟都会过吃饭。
另外一边,两个壮小伙接力推磨,磨出多半锅浓浓豆浆,过滤再加了些水反复煮开,就成了一大锅,至少能够全社学一一碗。
大家刚歇一口气,坐下吃口饭,周管事就乐呵呵地了,睛四下打量,嘴里假客气:“忙着呢?”
“成,早饭差多做得了,刚出炉包子、豆浆、疙瘩汤,马上要开始炸油条,个得吃刚出锅才好。”
竺晨风笑道,“管事您想吃什?”
周管事刚刚笑成两条线睛一下子瞪圆了:“盛?!
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