“七月姐姐,你真大胆。”
“我亲我自家相公,怕什么。”
宁七月乐呵呵的回。
“喏,这个拿去给你相公洗一下。”
宁七月怕她再说什么,直接拿了一块肉放在竹篮里,递给邱香荷。
邱香荷哦了一声,屁颠屁颠的去找顾青林了。
绿袖着自己小姐,扶了扶额,二奶奶可真厉害,三言两语就将小姐给支走了。
对着宁七月竖起一个拇指,宁七月冲她挑挑眉。
碧云捂嘴偷笑,也上前帮忙起来。
张婆子和莫婆子听说主子在厨房忙活,连忙跑来帮忙。
宁七月反而没事干了,她装作去了马车那边一趟,再回来,手里抱着两个铜锅。
这个铜锅是老北京涮羊肉那种,中间放炭火。
铁石见她要去清洗,将这个活给抢了过去,宁七月只好告诉他怎么清洗,然后晾干。
吩咐完,她则回到厨房,着那些肉都被洗干净放在一边了。
戴上护袖就开始切肉,张婆子本来还想抢,再宁七月切得薄片,顿时不敢抢了。
这肉能切的这般薄,她可做不到。
将肉都切好,又打了些肉糜出来,这个张婆子和莫婆子会。
“你们二人就跺鸡肉吧,待会儿弄鸡肉香菇丸。”
“成。”
“相公,你将那些百叶切成这样宽的段。”
李之衍了眼,点头,又去忙活了,顾青林和邱香荷也都有自己的任务。
邱香荷烧锅,水开后,宁七月开始煮丸子。
教会顾青林后,她又去揉面团,炸了些油条和油面筋,准备后面放火锅里面烫。
天渐渐黑下来,东西全部妥当,宁七月开始做锅底,这个只能她自己来,将锅底炒好,放入火锅中。
这个铜锅是鸳鸯的,另一边是骨头汤的。
“今天就在院子里吃吧,待会会很热,这三月的天晚上也不冷。”
宁七月对大家说道。
李之衍几个自然说好。
“这一锅给你们,你们自己想吃什么,就烫着吃就行,这肉一会儿就好了,别太久,久了就老了。”
“还有这个毛肚,数七下就可以了。”
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