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第169章 白灼菜心（第4页）

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“原来你是新闻里提到的那个黑马啊。”

由于厨艺界的圈子不大，这类比赛的关注度也不算高，所以新闻报道并未引起太大反响。

宋刚最近看到了这条新闻，但是见到江兵时却一时想不起是谁。

如今经赵元这么一提点，他终于明白为何之前会觉得江兵眼熟。

作为一名主厨，江兵擅长多种菜系，还是一名主播，在区域厨神大赛上崭露头角，正是那个被称为“黑马”

的江兵。

回忆起刚才尝过的那些菜肴，宋刚由衷地表示佩服。

老爷子没看错人，真的找到了一个比他们更出色的厨师。

江兵挠了挠头，显得有些不好意思。

看到他如此谦逊，宋刚三人反倒觉得轻松了许多。

“你那时候的样子很威风，我听说过。”

“听说你做的红烧肉也很好吃。”

“还有龙井虾仁呢。”

面对三人的友善话语，江兵笑着一一回应。

回到厨房后，江兵满脸笑容。

直播间的粉丝们感到有些意外，纷纷询问外面生了什么事。

然而江兵并未直接回答，而是转换话题说：“下面我们来做一道白灼菜心。

这道菜名就能看出，主要用的是菜心的部分。”

江兵将菜心摘选出来，放入滚烫的鸡汤中，边按压边说道：“用水或汤都可以焯烫，但用高汤会让菜心更加鲜美。”

这锅鸡汤其实就是先前煮白切鸡时留下来的，现在刚好派上了用场。

大约两分钟后，江兵将菜心捞出并整齐地摆在盘子里。

“下面我们来调配料汁，先往碗里加点耗油、生抽、盐……”

“调好的料汁倒在菜心上面。”

江兵瞥了一眼墙上的钟，现已经接近中午。

他端着菜走出去，问赵家的人：“午饭时间到了，剩下的菜咱们下午再试怎么样？”

赵玉嘴里嚼着咕咾肉，拍了拍肚皮说：

“从早上就没停下来吃过，真的一点儿都不饿呢。”

赵元和其他人也都点点头，表示午饭就不吃了。

江兵思量了一下提议道：“那我一会儿用鸡汤煮点面条吧，你们要吃吗？”

赵青峰咬了一口菜心，满意地点点头：

“面条容易消化，我也来一碗。”

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