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在食堂聚餐，四个找到一个大桌子，刚拿着筷子碗坐下得及说话，凉菜和饮品就上了。

机器：“滴滴，褐大拉皮，柠檬水到了，请取。”

“快？”

凯洛格心中惊疑定。

他始终对小食堂抱怀疑，食堂再好吃那也大锅饭，能专门料理店好吃吗。

而且菜也太快了？

三都先拍照再吃饭习惯，唯一喜欢拍照凯洛格也摇头表示自己兴趣。

凯洛格：喜欢拍照但只喜欢拍美食，符合逼格东西配打开终端！

欧文、艾文两，一取柠檬水倒饮料，一端起机器托盘上褐大拉皮。

“饮料挺好看。”

艾文边倒饮料边说道。

淡黄冰镇柠檬水中漂浮着柠檬片，点缀几颗切开小青桔，单看颜值很在线。

柠檬香气窜入鼻腔，空气中充斥着清香味道。

凯洛格尝了一口，现味道出乎意料好喝，“挺清，想象中柠檬酸涩。

热天气，喝上一口冰镇过柠檬水，整个都清少。

酸甜可口柠檬水让众对大拉皮也了期待，起码像前那抗拒了。

众拿起筷子就朝唯一大拉皮下手。

灰褐略带晶莹条，绿黄瓜丝和香菜，红辣椒油，褐大拉皮单论卖相如柠檬水，但空气中那诱香味&xeoo比柠檬水引。

“拉皮什，灰扑扑？”

凯洛格第一个出疑问。

以他多年在浪迹在各个星球验看，也认出灰褐奇怪东西。

吃过一次欧文前一亮：“褐，上次小食堂吃就个，过太一样，上次吃酸辣褐。”

“你说科技狠活那次？”

艾文问道。

欧文第一个将筷子伸向盛拉皮盘子，拉皮□□弹弹用筷子夹起时颤巍巍，充分展示自己浑身包裹诱酱汁。

入口劲道又滑，味道浓郁&xeoo厚重，酸酸辣辣很开胃，瞬间调动食客全部食欲，一道合格开胃凉菜。

艾文点点头，本准备夹一筷子黄瓜丝尝尝味道，但拉皮传诱香味，让他自觉将筷子转个弯，滑溜溜拉皮像在舌尖起舞，香辣酸直击味蕾，黄瓜丝无比口，吃起更带一份清味道小食堂能做出？！”

第o章大盘

做大盘先熬酱，三种辣椒做成糍粑辣椒，在葱油中炸至边缘微微卷起，再放豆酱和辣椒酱小熬，最放花椒。

锅内热油，腌好块煸炒至表面微微焦糊，将里面油煸出，下葱段和干辣椒翻炒，再倒入去腥酒和秘制酱料，时香味出了。

加糖和热水翻炒均匀，调味大转小，扣盖慢炖。

在此期间可以准备下一步宽面，乔治将大盘配料青红辣椒、洋葱和大蒜备好。

小麦加水搓成面絮再揉成面团，此时面团表面光滑，扣盖醒面，醒好面摁下去面团表面依旧光滑。

大盘锅内加入土豆继续焖。

醒好面团十分柔软，可以随意揉捏会弹，质感些像橡皮泥，醒好面搓成长条，分成均匀小剂子，稍微整下形状压扁，刷层油保继续醒。