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第36章 垒大灶沫茄子土豆番茄牛腩煲大烩菜（第1页）

本赵婶子打算进一趟镇上买些吃食再坐牛车去，但过刚才事，自己家又刚得了那一筐银子。

她现在敢靠近群。

白喜云和芳娘则单纯好意思，那大一堆东西，家赵家兄弟走着给你推去，哪你坐车道理？

一行都沿着时路往走，路上偶尔也碰到几个散开难民，但他们多青壮年，也敢惹。

赵婶子看着板车，百思得其解，她问白喜云：“白妹子，你家要那多竹筒干嘛呀？”

白喜云原本想自家闷头做大事，但因赵婶子刚才帮她教训王小荷，赵家兄弟帮她把东西运村子。

她和芳娘对视一，见芳娘也跟她点头，白喜云便道。

“村长说咱们今年可能闹蝗灾，怕到时候吃食，就想现在能囤时候多囤点。”

“可巧因那位爷关照，家现在也算点家底，缺粮食，所以就想变着花，囤点菜类东西吃。”

“前几偶然学了个把刚煮出菜新鲜存下法子，叫做罐头，那法子只需要把菜都放到锅里煮好，然灌进用热水泡过小罐子里，用黄泥密封，能把做好菜存放一年，买那些竹筒就想用做罐头。”

赵婶子点纳闷，谁家灾荒吃干粮，哪呀，菜呀，些东西到时候都如干粮饱腹，如果村里断水，怕要逃荒呢，拿着累赘，现在费劲干啥？

想着，她也就样问了。

&xeoo听白喜云笑着说：“赵婶子，咱们穷家灾荒吃起饭，所以爱吃占肚子干粮，穷家逃荒就靠两条走，所以嫌杂物累赘，可若咱富呢？”

“程五叔牛，村长家都驴，他们都家底家，让畜生拉车，费劲，银子在手，也缺粮食，到时候真逃荒了，他们两家除了干粮，肯定会拿干菜干保证伙食。”

“如今了银子，自然也想像村长他们那样吃好些。”

“再说了，今年闹旱灾闹得厉害，粮食菜那价都快涨成黄金了，也趁现在什都能买起，想多备点，总比到了那时候手里银子，&xeoo只能苦哈哈吃干咽菜比较强。”

赵婶子听了也连连点头，也对，她家现在那些钱，就算她家如今米面省着吃能吃好几个月。

她也想省！

毕竟银子，干啥敞开了肚皮吃？反正今年年景好，逃荒份大，到时候真银子想吃又买上才坦呢！

想到赵婶子连忙道：“白妹子，也想做罐头，知道你能能教教？”

白喜云捻熟拉过她手：“当然行！”

既然她把事说给赵婶子，就带赵婶子一起做心思。

一行走了半天才了家，将近吃午饭时候，白喜云路上从系统里买了十张馅白面饼子，十个大包偷偷到板车里。

等到了家，她从板车里出饼子和包子，说在镇上买，分给赵家一半，其余自己家留了一半。

就当答谢赵婶子俩儿子帮她推车家。

一开始赵家愿意收，但因着确实忙了一早上，白喜云又非说做中饭太迟了，东西谢他们，赵婶子才极好意思收了。

去财大气把家里所蛋都打了，简单做了个蛋汤，给她送了半锅才完。

两家吃饱喝足，下午开始在院子里起个村里做席大灶台，打算做罐头，村里农席灶台和家里普通灶台一样。

村里席面最少八个菜，砌灶台要能供应上厨子出菜度，于一种连烧灶，斜着砌，呈阶梯状，开两到三个台面，烧口在最底下那一阶，热气阶阶上升，给三个灶台供热，最从最高阶灶台烟囱口跑烟。

白喜云指挥程金鸣和赵粮砌了样一个灶台，又将两家平用铁锅都架上，把自己今买也架上，就开始试着炒菜。