“你要是来给陆霆霄当说客,免了吧。”
沈莞没多少跟他谈话的兴致。
沈政“啧”
了一声,说:“咋会?你是我妹子,我咋可能向着外人不向你,你们吵架那天,他回部队找我确认,我就把他给骂了一顿,这两天我也没搭理他,瞧他天天在部队板着一张脸,搞的苦大仇深的,我也只想说活该,都是他自找的。”
“我就是心疼你,怕你因为这事儿难过。”
沈政心疼的跟在她后头。
沈莞将大米下锅,对他笑了笑:“也谈不上难不难过,就是觉得,当初回去还是草率了,现在及时止损,还来得及。”
“嗯,不管咋样,只要你开心就好,妹子,你蒸这么多大米饭是要干啥?”
沈政满脸诧异。
沈莞神秘的道了声:“秘密。”
正准备问他回来有没有别的事儿,院子里,响起沈老爷子一句:“是不是沈政回来了?”
沈政脸色一变,跟沈莞交代一句就开溜。
“妹子你放心,有哥在,指定不让你白受委屈!
哥部队还有事儿,先走了!”
沈政纯是抽空偷跑回来看她的,眼下生怕被家人逮去相亲,撒腿就跑。
沈莞一阵憋不住笑,在他出门口,蹲下来给灶坑添火,大概二十分钟左右,一锅香喷喷的大米饭就蒸好了。
沈莞将它们盛到木桶里,自然放凉。
随即便开始炒花生、核桃、以及芝麻,当中还要添加一些香精,用来增加它们的香味儿,待炒好,将它们盛出来,放在案板上,用擀面杖碾碎,加入葡萄干、白糖搅拌均匀,放在一旁。
最后一步就是炒肉松了,用精选的里脊肉,煮熟后充分将肉的纹理切开,加入锅中不停翻炒,这期间火候也要控制好,不能太热,要小火慢供,不然就会炒糊了。
待肉质纤维软化,变得蓬松轻盈,再往里面逐次加入调味料。
最后,再往里面加适量的食用油,使得肉松彻底膨胀起来,如粉末一般细碎,便是制作肉松的关键。
弄好了这些,大米饭基本已经放凉。
沈莞将肉松跟花生碎、调料,紫菜分别装进调料桶,全都放进三轮车。
锁门,出发。
或许一个人前往县城有些孤单,但是有地瓜作伴就不同了,一路上大狼狗在前头跑,还能帮她拉扯,她在后头也卖力的蹬着三轮,一人一狗配合得十分默契,很快就抵达了县城。
沈莞在这期间想到了一个办法,她可以将材料什么的都放在新房那边儿,这样她白天过去准备,离县城近了,出摊方便,晚上再回娘家住不就行了?
沈莞觉得这是一个不错的主意,除了……
她不大想见到某个人!
但一切在事业面前,都可以让步!
沈莞做了决定,明天开始就这么干。
此时,正当中午,秋冬交替的阳光非但不炎热,还能驱散很多寒意。
沈莞来到县城小学门口,掐算着时间,刚好赶上学生们放学。
她找了一块儿出路好的空地,将桶盖掀起来一半,两只手湿了水,舀出一块大米,熟练又快速的攥了个饭团出来。
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