做豆腐哪有发豆芽轻松。
厨子想抱怨。
五经博士认为同僚说得在理:“如今陛下在京师,殿下不好动你,等陛下出去巡视的时候,殿下敢把你们全换了。”
食堂的活不
轻松,但舒坦自在。
五经博士不去庖厨,他们把饭菜做好就没人管了。
上林苑的牲畜多,虽说不是每天都送肉,但鸡蛋不少,猪骨头猪下水也经常可以吃到。
上林苑的猪肉好,猪下水也没有多少腥臭味。
学生天天习武不吃点好的身体受不了,他们也能跟着沾沾光。
一旦被太子赶出去,就算可以到食肆做菜,也不一定有建章学堂活少事少生活好。
庖厨管事厨子顿时不敢抱怨。
太子确实没有给他们增添人手。
但给他们四头驴。
两头轮流拉磨,两头去上林苑里头拉粮食蔬菜。
送驴的人是这么说的。
管事厨子等他走后就抱怨,这个时节上林苑能有什么粮食蔬菜。
厨子十分嫌麻烦,可也不敢不去找东方朔。
上林苑好东西不少,板栗堆满仓,还有木耳等山珍。
品相好的木耳一分为二,一半孝敬天子,一半拿去卖。
那些被扯碎,或被鸟叼烂的,以及很小一块的,东方朔准备送给期门侍卫。
建章学堂的厨子来了,他就一分为二,一半给他,一半给期门侍卫那边。
厨子嫌泡木耳洗木耳麻烦,胡扯他不知道怎么食用。
木耳很贵,厨子说他不会吃,东方朔信以为真,好心告诉他可以用热水烫,片刻就烫开了。
收拾干净的木耳切细煮汤,亦或者炒鸡蛋。
考虑到建章学堂人多,东方朔建议煮汤。
可以加一点压成薄片的豆腐丝。
真会给我找活!
厨子心想。
以前厨子们一顿饭最多一个时辰,和面加揉面加上锅蒸。
等待面发的时候厨子可以洗菜。
晚上只有汤和炊饼,半个时辰就够了。
太子这样一安排他们得忙四五个时辰。
原本休息的时间少了一半,厨子自然很是不不满。
但他知道东方朔此人很喜欢直言进谏,所以不敢叫他看出来。
厨子点头受教,又问他板栗怎么用。
厨子不信前半生读书后半生做官的东方朔会做菜。
东方朔确实不会做菜,但他为了给刘彻赚钱,恨不得把上林苑的落叶都弄去城里卖给富裕人家引火,哪会放过煮熟后软糯香甜的板栗。
东方朔带他们去板栗仓库,拿着一个板栗,指着板栗屁股,“这里切开,放在热水里烫片刻拿出来,如果嫌烫手就过一下冷水,里面的毛皮就很容易剥掉了。”
说着说着他忍不住咽口口水,“板栗炖鸡,炖猪骨头,炖猪肉皆可。
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