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76 第076章 干煸豆角 麻辣鲜嫩的干煸（第5页）

梅娘对三条胡同发生的事情一无所知，她这几天正忙着晒干菜。

夏日的炎热逐渐褪去，天气一日比一日凉爽起来，市面上的各种瓜果越来越多，价格也越来越便宜。

就连石庄头父子都送来几大车蔬果，说是庄上吃不完，又卖不上几个钱，索性就拉来给梅源记了。

梅娘按市价付了钱，石庄头怎么也不肯要，到底按照市价低了两成的价格结了账。

这下梅源记的人们全都忙活开了，大家一直在后院洗菜，切菜，晾干菜，把一袋袋的干菜储存起来，留着冬日里没新鲜蔬菜的时候做菜吃。

梅娘见这日的角格外鲜嫩，就准备晚上添个角做的菜。

角洗净切成寸许长的小段，锅中倒水烧开，放一点盐和油，把角下入锅中，煮至变色捞出。

锅中多放一些油，把控干水分的角倒入锅中，煎出虎皮状，盛出备用。

锅中留底油，放入花椒、辣椒、蒜末、葱花等，煸出香味。

角回锅，加盐、糖、酱油等调味，翻炒均匀。

盛到大盆里，这一道麻辣鲜香的干煸角就做好了。

这时娟娘做的红烧狮子头，云儿做的酸菜鱼也都做完了，梅娘了她们做的菜，很是满意。

娟娘和云儿都是很用功的，这两道菜至少有她做的八成功力，以后肯定还会越来越好。

大家快手快脚地又做了三个素菜，晚饭的时间就到了。

韩向明才打开大门，就见朱大带着几个人进来了。

他不敢怠慢，连忙上前笑道“是什么风把朱大爷您给吹来了，您可是稀客呀，快楼上雅间请。”

朱大哈哈一笑，重重拍了拍韩向明的肩膀。

“你小子什么时候学得这么会说话了我还记得你刚进城那会儿，在街上转悠着就迷路了”

韩向明跟朱大寒暄着，引着他们进了雅间。

“几位爷稍坐，我这就去楼下端菜”

韩向明才一转身，却被朱大叫住了。

“韩老弟，梅姑娘在吗”

听这么一个人物要找梅娘，韩向明的心不禁咯噔一下。

他脸上丝毫不显，忙笑道“这个我倒不知，兴许她刚才出去了，朱大爷，您找梅娘有事儿”

朱大点点头“是有几句话要说。”

见朱大并没有让他传话的意思，韩向明只得说道“那我去楼下瞧瞧，一会儿跟您回话。”

韩向明快步下了楼，径直去后厨找梅娘。

听说朱大要来找她，梅娘一怔“他找我可说了是什么事”

“没说，也不出来他们的来意。”

韩向明皱着眉头，有些担忧地说道，“要不，我就说你不在”

梅娘却摇摇头，说道“这有什么好躲的，我上去就是了。”

虽然梅娘不怕，韩向明却十分担心，特意叫了铁柱，四九和小八一起上去，端茶的，送水的，传菜的，明着是干活，实际是怕梅娘有什么危险。

有这么多人跟着，梅娘连提个茶壶的机会都没有，便空手上了楼。

朱大几人自己带了一坛酒，这会儿已经倒上了。

见梅娘进屋，朱大和几个人都站起身来。