茶案正在赵孟启桌案的对面,相隔一尺,绾绾捋着裙摆,曲膝正坐,将茶具一一摆放齐整,动作轻盈优雅。
那小丫头应该是她的助手,将炭炉点燃后,放置于茶案一侧。
绾绾取出一个水瓮,往细颈瓷瓶中注水,“此水取自虎跑泉,清透甘冽,煮茶最好不过。”
注满后,她提着瓷瓶放置于炭炉之上,然后取茶,“此茶为京挺,虽比不得龙茶、凤茶,亦是北苑上品。”
她将茶团放入石钵中轻轻捣碎,然后再取出,放入石碾中,细细碾成粉末,随后继续用罗筛筛上多次,取最细的茶粉待用。
进入状态后的绾绾,浑然忘我,她一边用滚水清洗预热青黑色的茶盏,一边凝神听着瓷瓶中的声音。
待她听到瓶中之水刚好二沸之后,取下静置,同时把茶粉放入热好的茶盏中。
等沸腾之声停止后,绾绾提起瓷瓶,向茶盏中倾倒,水线散着雾气,如云中银龙,冲向茶盏。
这便是点茶了,整个注水过程分成七次,边冲点边以竹制的茶筅在盏中回环搅动,即所谓‘击拂’。
整个过程中,绾绾的动作犹如舞姿,令赵孟启赏心悦目。
等到击拂完成,绾绾将茶盏置于案中,“贵人且观之。”
赵孟启往茶盏中看,里面飘满着乳白色的泡沫,随即,绾绾一手提起瓷瓶注水,一手晃动茶盏。
只见汤面幻出一株兰花,须臾之后便又散灭。
“这是,茶百戏?”
赵孟启惊叹。
绾绾眼角勾出浅笑,“正是茶百戏,让贵人见笑了。”
接着她将茶汤分于数个小盏之中,起身,奉于赵孟启,“贵人请饮。”
“且慢…”
黄枸赶忙开口,“小娘子,可否让鄙人先品?”
赵孟启瞪了他一眼,不过倒也没阻止。
绾绾愕然了一下,似乎也想到了什么,稳了稳心神,把手中茶盏移向黄枸,“客官请。”
“谢谢小娘子。”
黄枸笑着接过,然后牛嚼牡丹一样一口喝下,完全没有品茶的样子。
绾绾视若无睹,再取过一盏,放置在赵孟启案上,然后退身一福,“贵人请慢用,妾身便不打扰了,告退。”
赵孟启眼中闪过不舍,却也没有挽留,“谢谢绾绾娘子献茶,黄枸,送送娘子。”
黄枸将绾绾和小丫头送到走廊,还取了一百贯交钞递给小丫头,“娘子的茶艺,让我家衙内很满意,送上一点车马钱,略表心意。”
随即转身回了雅间。
小丫头看着手上交钞上的面值,瞪圆着眼睛,有些不敢相信,“娘子,一百贯诶,这客人也太豪奢了吧,我从来没有见过这么大的交钞,娘子你快看看,不会是假的吧?”
绾绾曲指往小丫头额上一弹,“可不敢胡说,用假钞是要杀头的,把钱收好了。”
说完便往前走着。
小丫头捂着额头,吐了吐小舌头,快步跟了上去,“娘子莫怪,是云娘见识少了,不过刚才那些客人都好奇怪哦。”
“是好奇怪…”
绾绾顿足,回首望雅间望去,“人生若只如初见……可惜,这人恐怕贵不可言,以后应是没有机会听到全词了。”
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