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360杀鸡（第4页）

唐植桐分派有度，把这些小杂活都分给两个妹妹道。

“好嘞！”

凤芝一点废话都没有，立马转身去执行。

坐在马扎上，点上一颗烟，看着院子里生机勃勃的白菜和葱苗，还有能下蛋的四只半母鸡，以后的日子挺有希望的。

“哥，这枣是不是能摘了？”

凤珍在一旁问道。

“能啊，摘个尝尝吧。”

唐植桐瞅瞅自己手植的两棵郎家园枣苗，每棵树苗上都稀稀拉拉挂着十来颗枣，全摘下来估计也就二两来沉，所以一直没当回事。

“上次静莹来说起过，要不要分一半？”

凤珍说着看了一眼王静文。

“谢谢你，有心了。”

王静文被小姑子这一眼，看的心里暖暖的。

“一会我去郎家园转转，看看那边还有没有枣树。”

被凤珍这么一说，唐植桐才想起这一茬，郎家园那边兴许还有幸存的枣树呢！

七月十五枣红圈，八月十五枣落杆。

现在正是枣收获的季节。

“别聊了，水快开了。”

张桂芳烧着火，提醒道。

“好嘞！”

唐植桐闻言将烟头踩灭，起身抄过一只小公鸡，用右手将鸡的翅膀反擒，然后分出大拇指和食指捏住鸡冠，使鸡露出脖子。

左手在鸡脖子上硬揪下一撮毛，露出皮肤好下刀。

接下来左手抄起刀，将鸡脖子对准碗，在鸡脖子上来上那么一刀，确保切断气管、食道和血管，然后放下刀抓住鸡腿控血。

有些人在杀鸡的时候，这两个步骤搞不好，有被崩一身血的，也有在控血后鸡还活蹦乱跳的……

唐植桐感受着小公鸡的挣扎力度，在鸡血滴出度明显变慢后，左手松开鸡脚的同时把绑绳扯掉，抬起反扣的大箩筐，将小公鸡扔进去，然后一脚踩上，任由小公鸡在里面垂死挣扎。

“凤芝，过来踩着。”

唐植桐看俩妹妹看的起劲，一点害怕的意思都没有，索性给妹妹安排点活干。

“好！”

凤芝是一点都不害怕，过来毫不犹豫的踩上。

唐植桐如法炮制，将其他三只小公鸡都“送走”

。

趁几只小公鸡扑棱的工夫，唐植桐往鸡血里掺上点水和盐，搅拌均匀，稍微放一会，凝固后就能炒个菜了。

待鸡彻底不扑棱后，才是拔毛的好时候。

将鸡往洗衣盆一扔，就可以往上浇开水了，最好两面都浇透。