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463算计家（第2页）

“以前的老秤，秤杆上是有十六个刻度的，每个刻度代表一两，每一两都用一颗星来表示。

十六个星个个有寓意，其中最后三颗代表福、禄、寿三星。

约称的时候，少给一两代表损‘福’，少给二两则既损‘福’又损‘禄’，少给三两则福禄寿?损。”

“如果以后有人给你少称，直接指着鼻子骂他缺德就行。”

唐植桐摸摸凤芝的头，说道。

“你这前面还挺正经，后面都教孩子些啥？凤芝，听我的，咱不骂人。”

小王同学听完哭笑不得。

“嗯，不骂人，直接揍就完了，哥哥说要以理服人！”

凤芝扬了扬小拳头，说道。

“小姑娘家家的，揍什么揍？吃饭了。”

张桂芳听不下去了，过来将小的扒拉过去，催促道。

“那一会我算一算每个人的定量，咱从明天开始过称，按定量吃。”

唐植桐放下秤，重新洗了一下手，坐下吃饭。

唐植桐从小到大几乎没细算过能量摄入量、消耗量，只是在减肥的时候关注过几天，但今天做了一回“算计家”

。

哈里斯和本尼迪克在2o世纪初曾做过试验，将基础代谢的能量进行了公式化、数据化，即br。

唐植桐饭后参考小王同学的身高、体重进行了基础代谢测算，大概是145o大卡的样子。

所谓基础代谢是完成最基本的生存所需要的能量，简单来讲就是人体在平躺的静止状态下，维持正常的生命体征，比如：呼吸、心跳、体温等所消耗的最低热量。

可以暴力的理解为植物人状态一天需要消耗的热量。

如果再稍微运动一点，这个数值就要乘以个系数。

日常上下班算轻微运动，基础代谢需要乘以13，也就是1885大卡。

无论是大米、白面还是玉米面，5oog所蕴含的能量都只在175o大卡的样子。

缺口是135大卡，得额外补充两斤蔬菜才能弥补住这个缺口。

其他人也是差不多的样子，都有一定缺口。

算到这，唐植桐觉得四九城群众的定量肯定有高人给核算过，一切都是卡着需求线来的。

略微有些缺口，可以通过食用油、肉、蛋等其他食品进行弥补，主打一个进出平衡。

不过这定量对于正在生长育的凤珍、凤芝、静莹、敬民来说非常不友好。

年轻人新陈代谢快，正是学习用脑子、长身体育的时候，再加上身高比同龄人偏高，代谢需要更多的能量。

唐植桐对此深有体会，自己前世读初中那会，一顿午饭能吃四五个火烧，一天下来最少得吃十个，这还是有菜、有油的情况下。

而一斤面粉，也就能出七个火烧，这中间还差着三个呢。

唐植桐思前想后，最后还是决定暂时不动用面粉，饿上几天不算坏事，至于给身体补充营养嘛，用周末改善伙食及平日里的松子来补充。

松子是个好东西，能量爆表，二两松子仁就能有6oo大卡的能量。

关键是松子仁能量多，还没有饱腹感。

吃完出去依旧是一副饿央央的模样。

相信饿上这一阵子，长了记性，等以后生活改善些，孩子们更加不会出去说自己吃了什么好吃的。