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第740章 卖剩下的蛋糕要扔掉（第1页）

“唉…”

西式点心店甜蜜仲夏夜里，苏甜儿望着满橱柜剩下的还没卖出去的蛋糕和饼干，连连叹息，不知如何是好？秉持着一贯“遇事不决、问杜明贤”

的做事方针，虽然有些晚了但还是把电话打了出去。

“来，这是抹茶的、这是巧克力的、这是草莓的、这是橘子的，杜老师您随便吃！”

杜明贤看着琳琅满目的“蛋糕八阵图”

，汗颜道：“晚上吃这么多甜的不太好吧？而且这边还有至少50多块，我一个人根本吃不完啊！”

“那就再叫上逸舟、周徽成哥哥、还有威廉叔叔？”

“就算叫上他们也还是太多了…”

“对不起，我下次会调整做的数量，可这些该怎么办？我想要打折出售，可记得杜老师您说过绝对不行的是吗？”

“没错，厨神斋除了刚开业或者新换菜单那几天有优惠，其余时间可是万万不敢搞优惠活动的！”

“为什么啊？比如每天8点后蛋糕打8折不行吗？反正那个时候的蛋糕虽然没过保质期但有些不新鲜了，有人愿意买总比倒掉好啊！”

“那你就会发现你白天蛋糕根本卖不出去，所有顾客都等着排8点后！

这附近的居民你又不是不知道——我见过有为了几元停车费就吵上40分钟的；有为了一个鸡蛋就掐架的；还有为了西瓜1斤便宜5分钱的优惠凌晨4点去超市外大排长龙的！”

“是这样啊…”

“比打折卖更不明智的是送，这是我妈告诉我的——家乡那边有人家是开面包店的，想着卖剩下的面包送给村口那些食不果腹的流浪汉就当是行善积德了，结果…”

“结果所有顾客都等着来领免费的面包？”

“不止！

有其中一个流浪汉第二天就非说是吃了面包后吃出问题了，讹了一大笔钱呢！”

“天哪！

真是恩将仇报啊！”

“从此那家再也不敢随便送面包了，宁愿扔掉或是喂狗就绝对不给人！

事实上，这也是现如今绝大部分面包店的做法。

去年，国内面包房的报损超过50万吨，相当于1.5亿个标准面包！”

（）;（）　　“明明还有不少家庭连饭都吃不饱，好好的面包就那么浪费掉…”

苏甜儿的眼中噙了泪光：“对不起，我错了！”

杜明贤不解：“怎么了？”

“我其实是有些故意做了那么多蛋糕的，因为如果把柜台塞满我的生意就会好些，如果柜台里空空荡荡，顾客就会认为那是被挑剩下的不愿卖了…呜…我为了自己盈利，浪费了这么多！”

“没必要觉得愧疚，我其实在卖春饼那段时期也愿意把配料加得满满的，也经常会剩下不少，不过还好最后都用来炒菜了没有彻底浪费，所以……等等，对了！”

“怎么了，杜老师？”

“剩下的这些蛋糕真的是完全不能吃了吗？”

苏甜儿拿起一块蛋糕仔细观察了一番，想了想：“最新鲜的食用日期肯定是当天，放到冰箱里的话最多是一天吧，但那只是说吃了不会有问题，口感上还是会差一点儿。

饼干也是相同的问题，虽然吃没问题但不如刚烤出来那么酥脆。”