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第113章（第1页）

另一个最笨也是最耗费的方法，就是燃烧含钠、钾的植物，比如豆杆，比如海带、水草等海生植物。

在秦国，豆杆是作为刍禾的一种，可以喂养牲畜，是要作为赋税种类中的一种上交的，而海带等水产，离秦国就更远了，更不现实。

或许，等秦一统天下的时候，可以在齐国沿海建造一个制碱轻工业基地，但现在，还是别想了。

也还有一个折中的方法，那就是用粗盐或者饱和的卤水制碱，秦鱼从一开始就打的这个主意。

粗盐，是经过将海水、地底卤水日晒风吹得到饱和卤水，然后经过过滤熬煮之后，得到的固态晶体。

秦鱼不只一次的吐槽过这个时代的盐发苦发涩不好吃，就是因为制盐技术粗糙，得到粗盐之后就流入市场售卖了，粗盐里含有钙、镁等轻、重金属物质，吃在嘴里自然苦涩。

而要减少这种苦涩，光用水煮是不行的，或者用化学反应让重金属变成固体过滤出来，或者吸附出来。

比如，向卤水里加入过滤后的草木灰水，搅拌让卤水里的钙和镁等轻、重金属物质与碳酸根充分反应，形成碳酸钙等沉淀物质，然后过滤出来的液体就是比较纯净的盐水了。

但这个法子，非常的废草木灰。

秦鱼则是从第一次用卤水做出

毒豆腐里得到了灵感，他将粗盐重新化在水里熬煮，然后往里面添加新鲜的豆浆，豆浆里含有大量植物蛋白，遇到金属物质会胶化，因为豆浆足够少，粗盐水足够多，豆浆胶化之后不会沉淀在水底反而会形成泡沫漂浮在沸水上面，用笊篱将这些泡沫撇除，剩下的，就是非常纯净的盐水了。

继续煮沸熬干之后，栖出来的，就是雪白的细盐。

这两天在王宫里吃的盐，秦鱼猜应该就是秦大母重新熬出来的。

再说回碱。

秦国地理位置远离大海，海水是不用想了，但秦国是有盐井的，自从蜀国被秦国变成蜀郡之后，蜀郡出产的井盐，就足以让秦国免受他国盐产制约。

从盐井里打捞上来的地下卤水，通过日照和风，将卤水变成饱和卤水，然后进行初步过滤，通入二氧化碳，卤水中的多种金属物质与碳酸根结合之后沉淀，形成的液体就是碱液了，这种碱液，其实是氯化钠和碳酸氢铵的混合物，单纯用作洗涤剂的话，是没有影响的。

至于二氧化碳，也非常容易得到，煅烧石灰石就能得到大量的二氧化碳和生石灰。

这种单一的生产方法，其实及其浪费氯离子。

盐就不说了，民生之本，但还有一种物质，也可以称作是民生之本，那就是氯化铵。

氯化铵是一种非常实用的功业原料，它既能作为粘合剂，也能作为氮肥，还能作为助染剂，将布匹的颜色染的更漂亮更持久。

将氨气通入饱和的食盐水中，就能生成氯化铵。

如果要在制碱的过程中生成氯化铵，也很简单，先通入氨气，然后再通入二氧化碳，经过过滤和煅烧之后，就能得到氯化铵和纯碱。

那么如何得到氨气呢？