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第13章（第2页）

主管厨房的鸳媪正在看着火候给秦鱼蒸蛋羹。

陶鬲预热慢，她得先把鬲中的水先烧个差不多，才在甑中放上装了鸡蛋液的陶碗大火开蒸，蛋液是加了芝麻油、蜂蜜、细盐，用箸快速打发的，为了去掉蛋腥味，鸳媪想了许多办法，今天则是再盖竹帘盖之前，撒上了几粒小野葱碎粒。

她仔细计算着蒸蛋的时间，大约一刻钟之后，她透过水蒸气闻到了淡淡的蛋

香，她脸上一喜，心说今日的香气比昨日的要浓郁一些啊，又等了十个呼吸，她挪开竹帘盖，沸腾的蒸汽喷涌而出，随之而来的是浓烈的蛋香，她用竹帘扇了扇蒸汽，低头仔细一看，只见黑色陶碗中，赫然是金黄色的蛋羹，上面点缀着碧绿的小葱，喜人极了。

鸳媪跟烧火的小仆道：“行了，熄火吧。”

小仆狠狠的咽了咽口水，点头熄灭了灶火。

鸳媪取出一块喜的白净的细麻布，打湿之后，垫在手指之间，取出了这碗精心烹制的蛋羹，就要给小主人送去，蛋羹要趁热吃才好吃，冷了就失了味道了。

要不说他们家小主人聪慧呢，平平吃一个蛋，都能吃出无数个花样来，合该他得全家人宝贝，就是她这个奴婢，有了这么一份蒸蛋羹的手艺，也更得主家看中呢。

鸳媪刚将陶碗放在浅盘中，端去给秦鱼，就见秦鱼迈着四方步，小脸红朴朴的进来了。

仆人们都三三两两的跟秦鱼打招呼。

鸳媪满脸带笑的转身，跟秦鱼行了一个轻快的礼，笑道：“哎呦奴的小主人，您来的可真是时候，您瞧今日的蛋羹，蒸的可是鲜美，定是个好兆头。”

鸳媪是楚国人，对巫神之力有非同小可的信仰，她只要有让她觉着开心的事发生，就说明是个好兆头，今日一整天都会顺顺遂遂的，没有阴邪侵扰。

鸳媪的父母是楚国战俘，她们家被俘虏的时候，她虽然还小，但也记事了，至今还能说得一口流利的楚国话。

几十年前她们一家三口被赏赐到秦公子季昌府里，没几年就跟着秦家一起来了栎阳，在这里一住就是几十年。

如今她的父母早就故去，她也到了满头白发的年纪，说话还是跟小姑娘一样的欢快清脆。

烟就是她的外孙女，因为烟得秦鱼看中，她也与有荣焉，很敢在秦鱼面前说话。

秦鱼笑道：“我就是闻着香味才进来的。

今日的蛋羹尤其香，阿嬷是不是又想了新的蒸蛋秘法？”

鸳媪咯咯咯的笑了好一会，才道：“哪有什么秘法，奴不过是见后院里的野葱长的好，就掐了最鲜嫩的一截，切成碎片，洒在蛋液上面跟着蒸，去了蛋腥味，可不就只剩蛋香了吗？”

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