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姜黄柏刚往他的“老卤”

里面加了新卤水继续小火熬着，又舀了一些出来调素卤，要给村里几户人家做卤干呢，结果就瞧见他姐抱着一堆东西回来。

“羊桃干、干菇、木耳、蕨干、蕨根粉还有大萝卜”

帮着姐姐把这些东西规整下来，只剩下蓝底的兔毛护手，姜黄柏一脸了然中带着些小震撼的表情，“这些都是路上碰见的叔叔婶婶给你的”

这可真够受欢迎的

姜白芷无奈耸肩，又有一点小嘚瑟。

作为村里唯一的大夫，还是特别善良的大夫，就是这么有魅力。

不过，这次走路上都能被塞东西，估计有多方面的原因。

不止是村民们喜欢她，也有他们好多日子没见她的思念加成，另外还有感谢她给出去的那些玉米种子什么的，或者，还有她即将正式对外收徒的缘故

要不是为了把东云婶子给的那些护手套带回来，直接连着她家大菜篮子一并拿着了，这些热情的礼物，还真不好拿。

没见那一个长方形的菜篮子，愣生生给堆成了一个宝塔么。

到后来，篮子根本没法用手提，只能两手抱着带回家，可累坏她了。

姜白芷坐在堂屋的长凳子上，揉了好一会胳膊，闻着浓郁的卤水香气，觉得有点腻歪，突然想吃别的。

“这些蕨菜干烫着挺好吃的，咱家中午烧个辣汤，烫菜干”

“也行，等我先把干给卤上，他们下午要来拿。”

姜黄柏随便拨了一下这些菜干，“这是混着的啊”

蕨菜其实也就是一种野菜，长大了长老了根本不能吃，唯独脆嫩的、卷曲的嫩芽部分，可以摘下来焯水鲜炒着吃，也可以晒干了留到冬天春天煮着吃。

姜黄柏说这是“混着”

的意思，是指干菜里头不单是蕨菜。

这种野菜，都是家里小孩子去弄。

小孩子会把能吃的、长得差不多的野菜全搁一起，就导致说是蕨菜干，其实里面不止有蕨菜，还有薇菜、猴腿菜一类。

蕨菜是长在高高的蕨丛里、蕨草顶端蜷缩的那一小段。

另外还有从地上冒头，起来更粗更嫩的小卷卷，也是能吃的其他野菜。

对于孩子们来说，他们不怎么吃这些，反正都是脆脆一个杆加上卷卷一个头，一样一样的。

“没事，又不是当药，就是做菜吃，混着没什么影响。”

姜白芷两辈子都有在乡村生活的经历，对这种情况早就习惯了。

就是姜黄柏稍微有些强迫症，像是卤个干，都非得先把长方形的干跟正方形的干分开，不一样的形状不搁在一起卤一样。

这些着差不多的野菜，他去摘的时候，也必然是一样归一样，分开来摆放。

但人家已经完全混在一起晒干了，起来又只是够吃五六顿的量，姜黄柏也不想浪费时间去分开，只得叹着气，随它去了。

“行吧，我中午煮个羊肉辣锅，刚好早上杀了两只鸭，还有新鲜的鸭血可以烫着吃这样吧，中午咱就只搞烫菜吃好了。

另外煮个不辣的，免得附子谷子他们吃不了。”

这会子还没有正经的火锅，就是在锅里煮，把所有要烫的食材煮熟了，一并捞起来装在汤盆里。

煮一盆辣的一盆不辣的，家里口味重的、口味轻的人都能吃满足。

村里人冬天都喜欢这么吃。

连普通的白萝卜都要煮烂烂的，若是家里有腊肉，切几片搁里头一起煮，拿那萝卜汤拌饭吃最香。

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