“呀!
伞把菇滑肉面。
我最喜欢吃了,妈你今天又采到伞把菇了啊?”
伞把菇是四川方言,学名叫鸡纵菌,在云南、四川、重庆一带都比较常见,非常好吃。
一般都在下雨的晚上生长,长得很快,也许你前一天从田边经过那儿什么都没有。
等晚上下一阵雨,第二天一大早,去种地的人就会发现田间地头长满了一大朵一大朵的“伞把菇”
。
说起来,我妈做的伞把菇滑肉面真是一绝!
面汤清澈透亮,里面沉着一块块的蘑菇,还有切得匀称的肉块,肉块都裹了薄薄的一层豆粉,吃起来很嫩滑爽口,所以又叫“滑肉”
。
面汤最上面还飘着些许绿色的葱花和提味的姜末、蒜瓣,那香味儿实在太勾人了!
我还在那儿看着碗高兴,我爸已经开始埋头吃面了。
甚至他还想趁我说话,偷偷从我碗里头夹一块肉走。
我赶紧捂着碗口,朝他吐了吐舌头:“抢各人娃儿的肉,哼!”
当然这是和我爸开玩笑,一家三口都大笑起来。
正是因为我爸妈感情好,对我也好,所以虽然从小身体瘦弱多病,但我生活的很幸福。
性格也比较开朗。
那年代农村娱乐方式少,连电视都没有,吃完休息一会儿就睡觉。
可能也是白天太累了,我很快就睡着了。
连梦都没有做。
但是,半夜,我突然被一阵恐怖的惨叫声惊醒!
本来我们村子就不大,就几十户人家,沿着一条山沟分布。
山里面夜晚很安静。
这么大的叫声,几乎全村的人都被吵醒了。
我听到隔壁爸妈窸窸窣窣下床穿鞋子的声音,然后就看到他们急匆匆到我房间来。
“娃儿,吓到没有?”
我妈有点担心。
但我摇摇头,说没事,在我们自己屋头,你和爸又都在,我怕啥子嘛。
确实,虽然我体弱多病,但从小胆子倒挺大。
“好像是从东边儿传过来的声音。”
我爸表情有点古怪,“王大龙家就在那边的哦。”
我妈脸上也闪过一丝害怕。
没过一会儿……砰砰砰!
外面响起敲门的声音,让人心头一紧。
“哪个?”
我爸扯着嗓子喊了一声,我看到他手已经用力握紧了。
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