灶台上搭着一个小板子,油盐酱醋一应俱全,案板边的篮子里,总有时新菜蔬。
米缸里更不用说,白米白面从没断过。
米缸边还堆着一筐红薯,两个大南瓜。
林然然拿出一个篮子道”
嫂子你拿去煮汤,我拌窝头去。
“
红霞嫂接过篮子“这不是南瓜花儿吗这也能煮汤”
林然然院子里种了两棵南瓜,长得飞快,结了不少花骨朵。
把多余的花骨朵都掐下来,摘掉苦味的花蕊花心,就是一道怎么做都不会出错的美味食材了。
“这南瓜花不仅能煮汤,还能做南瓜花饭,跟槐花饭、榆钱饭一样的做法,好吃着呢。”
林然然笑道。
红霞嫂哎哟道“我们家往年也种南瓜,掐下来的都扔了,心疼死我了”
着锅里水开了,红霞嫂忙把挑掉花心的南瓜花丢进去。
南瓜花一烫就变得有些透明,撒上盐等调料一搅合,再勾芡。
就听林然然道“嫂子,油在小罐子里,多放两勺,别舍不得放。”
“我还能不知道嘛。”
红霞嫂打开小罐子,里面白花花的猪油凝固着,别提多喜人了。
红霞嫂用筷子沾了一点儿放汤里涮涮,就把汤都盛了出来放桌上晾着。
林然然那边的窝窝已经捏了好几个。
榆钱加上玉米面搅合,捏成倒扣小碗似的榆钱窝窝,一个个摆在案板上,着分外可。
红霞嫂洗了洗手也帮忙捏,一边捏一边道“你可真成,啥东西放你手里都能做出花儿来。”
林然然笑道“这又不难。
除了榆钱儿,槐花、南瓜花和南瓜都能这么做。”
林然然一边做一边教,红霞嫂也听得认真。
这些办法她回头就会转教给其他交好的女人,林然然的这些办法省粮食,今年眼着就要打饥荒了,大家能省一点是一点。
不一会儿,二十个榆钱窝窝就做好了,蒸好后碧玉鹅黄掺和的榆钱窝窝别提多好了。
林然然又亲自炒了一盘南瓜嫩叶尖儿和一盘凉拌荠菜,就着香甜的榆钱窝窝和南瓜汤,把两家人都吃得心满意足,抹着嘴回味无穷。
特别是铁蛋和铁牛两兄弟,小肚皮撑得溜圆。
一样的野菜,然然姐做的就是比他妈做的好吃。
明天他可要早早的去捋榆钱儿,他要天天吃榆钱窝窝和榆钱饭
天才蒙蒙亮,地上的青石板被露水打湿了。
林然然牵着小秋小景出门,把院子从外头锁了。
红霞嫂也正好出来,挎着个大篮子,背了一大袋黄。
见林然然拎着篮子,没准备子,红霞嫂道“你咋没背子啊”
“太沉了。
你们村不是有子吗”