炊事员夸赞道,十分利索地把鹌鹑扭断脖子,剥皮掏内脏。
没办法,林然然不敢杀。
在家炖鸡汤的时候,也是红霞嫂帮着杀的鸡。
炊事员帮林然然把那几只鹌鹑都料理干净了,得到了所有的鹌鹑内脏。
这些加辣椒一炒,可是道上好的下酒菜。
炊事员提着东西乐呵呵走了,林然然挽起袖子,开始料理鹌鹑。
鹌鹑剥了皮毛切掉脑袋,内脏也掏干净了,着就跟小鸡仔差不多大,胜在肉多且紧实。
林然然把鹌鹑洗干净,切成四块。
这鹌鹑肉嫩,用不着过水。
直接起油锅爆香葱姜,就把鹌鹑倒进去翻炒均匀,再加上料酒、酱油和一点点糖,炒上色后加水,大火煮开了再转小火熬着。
等鹌鹑熟的期间,林然然把嫩腐仔细切小块,加上咸蛋黄,做了一道蟹黄腐羹。
等顾裴远洗完澡,一身清爽唇红齿白地下楼,就闻到了一股诱人的香气,令人胃口大开。
桌上摆着一盘海带丝和一盘炒茭白,一就是炊事员的手艺。
另一边是一道色泽嫩黄的腐羹,上头还洒着碧绿的豌粒,色香味俱全。
顾奶奶和顾元元乐呵呵地坐在桌上,忍不住直往厨房里。
顾裴远拉开椅子坐下,问道“还有菜”
“可不是。
然然这孩子一天天怎么能弄到这么多好吃的”
顾奶奶介绍着,“你瞧这道蟹黄腐,比国宾酒店做的都好”
林然然不听话,又跑去黑市了。
呵,她有什么资格跟自己生气顾裴远倨傲地抄着手。
正想着,林然然端出了一道红烧鹌鹑。
那鹌鹑色泽红亮,酱汁浓稠,香气诱得人食指大动。
顾小胖子激动得就要上手抓,顾奶奶连忙拦着,拿筷子给他夹。
林然然见空椅子被摆在顾裴远身边,板着脸过去搬起椅子,却被一股力度按住了。
“”
林然然用眼神投去询问。
顾裴远凤眸闪动,里面仿佛盛着光。
林然然微微挑眉,只见顾裴远嘴唇动了动,眼神忽然躲开了,没话找话道”
这鹌鹑真香。
“
“”