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第二十五章 市井（第4页）

店门前停着一辆改造成烧烤摊三轮电动车，油锅和烤架并排放置，玻璃橱柜里摆满了红白黄绿格式烤串，荤素俱全。

老板大约五十岁的年纪，右臂是接受了义体改造的机械假肢，能够随心所欲地切换出各种厨具。

用来片肉切火腿的刀自不必说，捞油的勺和将烤串下锅出锅的镊夹也一应俱全。

他的左眼也改装成了电子义眼，和颅内的芯片、神经电路相连，可以准确地观测油温和食物的生熟、酥脆、焦糊程度。

“老板！

这边再加十串五香干十串扁年糕！

年糕给我炸脆一点！”

“你要等等啊，我得先把前面点单排队的人做完呢！”

老板将一盘裹上了面粉浆的鱿鱼串倒进了油锅。

呲溜滋啦的油炸声响起，裹在鱿鱼串表面的面粉浆很快变成了金色的脆皮，馋人的香味向四方溢散。

余哲森和安何彼此对视，两人都从对方的眼神中看出了“想吃”

的欲望。

“喂，安何，这个……虽然看起来是有点那什么……野蛮……对吧？”

“嗯……但是……也许说不定真的会比较好吃。”

老板正在把炸熟的鱿鱼串在烤架上整齐排开，并挨个翻转让它们均匀受热熏烤。

他听到了余哲森和安何的对话，立即露出一个灿烂的笑容：“放心吧，我这油都每天换新的，东西也绝对都新鲜！”

此时从一旁凑过来的啤酒肚壮汉粗眉一挑：“老板你说啥呢，你看你烤架上那黑糊糊的，面粉椒盐孜然啥的都烧焦结块了。”

老板讪讪而笑，略微有些不好意思：“哎呦这几天太忙了，今晚回去我一定给它好好洗洗，刮干净。”

啤酒肚壮汉更加不乐意了：“整那麻烦玩意儿做啥啊！

就得这样烤！

味道才正！

你每次洗完我都故意隔好久才来。”

说罢，他隔着油锅上方热腾腾的烟雾瞅了一眼余哲森和安何，以一副老江湖的口吻说教道：“年轻人别太讲究，都来这个地方吃东西了，吃得爽才是最重要的！

况且老祖宗说了，不干不净吃了没病……”

这时候金兔烧烤的老板忽然把油锅的盖子给盖上了，热腾腾的白烟很快散去。

啤酒肚壮汉看清了余哲森身边站着身着安全局制服的安何，脸上的横肉抽搐了两下，体态极不自然地转身，低头缩肩走远了。

“看你把人家吓的。”

余哲森一边往盘子里装烤串一边揶揄安何。

“我可什么都没干啊。”

安何无辜地耸肩，扭头去问克莱尔要点些什么。