只是区区一家刚稳住的店和三家刚开的店。
两者的规模都不在一个层次上。
顶多让一个区域经理重视一下。
对于自身的情况,李传文还是有自知之明的。
没有因为一小步的胜利,就沾沾自喜。
就他取得的这一步胜利,说实在的,连黄骑士的皮毛都伤不到。
不过做这些事就是得一步步来。
他们毕竟只是刚刚起步的企业,能够和黄骑士微微抗衡,已经算是不错。
新的三家店目前的位置可以说都十分的不错。
一店当时因为只是为了试运营,为了不出错,所以覆盖的小区都只是小型小区。
五个小区,总共三千户,一万人左右,根据预估,每天的订单上限就是六百单左右。
营业额上限则是每天三万,顶峰时期可能达到四万。
这是没有竞争对手的情况下,现在美好时刻的出现,加上各种烧钱。
营业额大幅度下降,支出反倒是在飞快提升。
做生意还是一家独大的时候好做。
一店的情况暂且不提。
另外二店,三店,四店的位置都更好,覆盖的小区住户数量更多。
这也是因为黄骑士这边选择的地址的确不错。
他们跟着干,反倒是舒服了一回,一定要找机会好好谢谢黄骑士。
选址很棒!
后面开店还是跟着黄骑士来得实在。
二店覆盖的区域,小区住户在六千户。
三店覆盖的区域,小区住户在六千五百户。
四店的更多一些,达到七千户。
根据这三个店的情况,就算与黄骑士竞争,日营业额数据也得翻一倍。
也就是说,与黄骑士竞争的情况下,一天的订单量也应该在六百单左右,营业额在2~3万区间。
假如没有黄骑士的竞争,这个数据还要翻倍。
位置可比他一店好上一倍不止。
不过员工数量会更多,起码是一店的一倍,那么正式员工应该要六十人以上,兼职要一百四十人以上。
管理难度也会更大一些。
像这种体量的店面,李传文在统计一番数据后,觉得必须要配备副店长以及更多管理人员。
没有副店长的话,一旦忙起来,那么可能就会出现一些意外。
至于管理人员的数量,根据员工数量,以及休班的情况,起码要设置三位主管,以及一些带新员工的队长。
一家店面,覆盖五千户左右比较合理,超过七千五百户的话,最好就是分成两个店。
想了想,为了保险起见,李传文决定每家新店暂时多调派三个老员工过去坐镇。
原本只是调派三个,现在就是每家店六个。
三个全职,三个兼职。
目前一店这边的人数是够用的,正式员工都在五十人左右,登记的兼职更是在两百人。
这些人才储备,都是为了新店营业提前做的准备。
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