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第2643章 恢复精神气（第2页）

林清之提醒：“可以参考药膳的做法，从而减少一些工作量。”

康安挑了挑眉，惊喜笑了笑。

“……真的能行？你们也觉得养生这个主题好，对不对？”

“当然！”

程焕崇赞许道：“人人都需要养生，时时都需要养生。

随着生活水平的提高，这个概念只会越来越受重视，越来越有商业价值。”

“听阿清的。”

陈新之附和：“直接打出一个系列——养生系列。

药膳已经有一两千年历史，可以参考一些古药膳做法，挑口味最佳，最适合现在年轻人口感的，然后打出古法养生点心的理念来。

可以适当改进或改善，但古法养生的理念必须打进消费者的脑海和心里。

只要成功了，养生系列不愁没市场。”

康安早已经掏出手机，将他的话一一录下来。

“谢谢！

宣传的方案都有了！”

林清之擦了擦嘴角，又抿一口清茶。

“口感算上层，只是配料有些多，暂时以微甜和微酸为主。

在我看来，越是单一的味道，越能体现它的独特。

能把单一的味道纯粹做出来，让它别具一格，才是最容易让人记得的。

很多事物的道理都是相通的。

越是简单易懂，越是朗朗上口的音乐，越能传播开去，一直被人传颂。

越是拗口复杂，辞藻过度华丽的长诗词歌赋，越是不可能被广泛传颂。”

康安有些迷糊，问：“你的意思是……？”

“味道偏向一种。”

程焕崇解释：“阿清的意思是嫂子把甜和酸并重，这样子失去了重点。

如果能以一种为重点，其他辅助，更容易让人味蕾记住它的独特。”

康安恍然大悟。

林清之又道：“让它独特出来，凸显重点，更容易让顾客记得它。

能让顾客主动记住的食物，可以不用任何宣传或公关，已经算是了不得。”

“那你的意思是凸显——酸？还是甜？”

康安虚心发问。

林清之微微一笑：“但凡点心之类的东西，多半以甜为主。

若是能独具一格，独创匠心，绝对会更特别些。

我提议以‘酸’为主，其他辅助。

但不能过酸，过度刺激味蕾，可能会适得其反。”

“哦哦哦！”

康安忙不迭道：“那我试试！”

林清之又提议：“皮和馅儿如果能融合一些，那就更完美了。

最经典的食材绝不是那种吃起来这一味是这一味，另一味是另一味。

如果能将皮和馅儿混成一体，可能会更单纯些。

味道不宜过度复杂，越是单一越独特。”