。
应该没法吃吧?”
“呵呵~”
阿克莱德双手背在身后走到苏珊身边,看着锅里那两块黏糊糊的“黑炭”
,微笑安慰道。
“这只是您的一次尝试而已,不用太放在心上,多联系几次就能做好了。”
“哦。
。”
苏珊平底锅把自创早餐倒进了垃圾桶,垂头丧气的让开了位置,叹道。
“还是你来吧。
。”
“好的,请稍候~”
管家阿克莱德举止沉稳的向前几步,把苏珊使用过的平底锅放进旁边的水槽里,拿起另一个未使用过的平底锅放在灶台上,一边用餐刀熟练的处理着配料食材,一边讲解道。
“奶酪(cheese),是一种酵的牛奶制品,与常见的酸牛奶非常相似,都是通过酵过程制作的。
。”
“但这种意大利出产的奶酪浓度比普通奶酪更高一些,口感也会令人感觉更加丰富。”
“我们现在要的黄油奶酪焗虾仁,使用的是生奶酪,可以把它切成小块备用。
。”
“开火把锅烧热后放入黄油,然后放入虾仁放入虾煎至7成熟,煎时用铲子压平虾,使其定型。
不用翻面,虾稍变色即可。
。
。”
“铲出虾,用余油爆香培根末、洋葱末、蒜末,加入一点白葡萄酒,翻炒至汁水收干。”
“将培根末等放入虾背部,芝士切末后铺在培根末上,将虾入烤箱焗至芝士融化金黄,约1o分钟左右。”
“在这个时间里,我们先把锅洗净烧热,放入橄榄油或黄油,再芦笋、香菇和芹菜等配菜放入炒熟,加胡椒粉和盐调味。
。”
“虾烤好了,我们将炒好的蔬菜摆入盘中,再加几片香菜叶和小番茄点缀装饰即可。”
管家阿克莱德把一大盘香气扑鼻的黄油奶酪焗虾仁,端到餐桌旁放下,对苏珊微笑点头道。
“其实我在学习制作这道菜时,足足练习了三周以后才完全掌握。
。”
“您想试着制作它,不妨先试着简化几个步骤,只练习。
。”
“铛铛铛~”
就在管家阿克莱德向苏珊“传授经验”
的时候,一阵敲门声传来。
苏珊好奇的探头看向敞开的大门,对走进来的曼琪·西德里奇,笑着挥手道。
“早啊~曼琪姐姐!”
“你们早啊!”
波丽的姐姐曼琪,手里捧着一个保温蛋糕盒子走到餐桌旁,看到阿克莱德制作的早餐后,轻笑道。
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