第一集:自然的馈赠
这名字起的就很好,充满了人文情感。
作为一个美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是从哪里来的?毫无疑问,我们从大自然中获得所有的食物,在我们走进厨房,走向餐桌之前,先让我们回归自然,看看她给我们的最初的馈赠。
本集选取生活在国境内截然不同的地理环境,如海洋、草原、山林,盆地、湖泊,具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角,以及由于自然环境的巨大差异,如干旱,潮湿,酷热,严寒等,所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景。
展现大自然是以怎样不同的方式赋予国人食物,我们又是如何与自然和谐相处,从而了解在世代相传的传统生活方式中,通过各种不同的途径获取食物的故事。
就这短短几句话,把背景交代的非常清楚,从而引起了人们的兴趣,大家都只熟悉本地区食材的来源,那么其他地区呢,高原,山坡沙漠,都怎么来获取食物?
整个画面拍摄也很大气,还带有一点儿拍摄自然风景,那种时光转换的感觉。
多了周游的几百万投资,整个画面质量又更上一层楼。
我国拥有世界上最富戏剧性的自然景观,高原,山林,湖泊,海岸线。
这种地理跨度有助于物种的形成和保存,为了得到这份自然的馈赠,人们采集,捡拾,挖掘,捕捞。
穿越四季,本集将展现美味背后人和自然的故事。
在香格里拉,松树和栎树自然杂交林中,卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。
松茸保鲜期只有短短的两天,商人们以最快的速度对松茸的进行精致的加工,这样一只松茸24小时之后就会出现在东京的市场中。
松茸产地的凌晨3点,单珍卓玛和妈妈坐着爸爸开的摩托车出发。
穿过村庄,母女俩要步行走进30公里之外的原始森林。
雨让各种野生菌疯长,但每一个藏民都有识别松茸的慧眼。
松茸出土后,卓玛立刻用地上的松针把菌坑掩盖好,只有这样,菌丝才可以不被破坏,为了延续自然的馈赠,藏民们小心翼翼地遵守着山林的规矩。
为期两个月的松茸季节,卓玛和妈妈挣到了5000元,这个收入是对她们辛苦付出的回报。
看到这里,周游摸摸下巴,为什么他不爱吃喝,但这点已经成功吸引了他的注意,有点想尝尝松茸什么味道了!
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老包是浙江人,他的毛竹林里,长出过遂昌最大的一个冬笋。
冬笋藏在土层的下面,从竹林的表面上看,什么也没有,老包只需要看一下竹梢的叶子颜色,就能知道笋的准确位置,这完全有赖于他丰富的经验。
看着这些熟悉的人,熟悉的事儿,周游仿佛回到了自己第一次看这部纪录片的情景。
对于一个对世界充满好奇的人,这部纪录片很有吸引力,吸引了周游的目光。
但后面几部,周游几乎没看完,没有新意,只是在原来的基础上修修补补。
特别是后来,美食纪录片的兴起,实在是让周游吃够了苦头,打开纪录片频道,满屏都是美食,特别是逢年过节,更是充斥着整个屏幕。
刚开始看还有点新鲜感,后来都出现了审美疲劳,没有食欲了。
周游看完之后,就知道这部纪录片稳了,现在就等着它爆火。
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