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592 第一家肯德基开业（第2页）

“陈先生，您好。”

早就有着数名身穿正式白衬衫的几人，在肯德基门口等待，他们是肯德基内地分公司的高层，在早上参加完开业剪彩活动之后，便在门口外一直等着，因为他们知道老板要过来，只不过什么时候过来，就不知道了。

“你叫王大东？是吧？”

陈志文看着带头的人问道，他并没有重点关注过公司的非核心高层人员，不过在离开香港之前，他还是看了一些关于肯德基ceo肖恩准备的在亚洲肯德基的发展规划，其中也重点提到了国内，而现如今内地的负责人已经定好了，那就是王大东。

这个名字比较土，那是因为他本来就是40年代内地人，早年在4川出生，后来去了湾湾，之后去了美国读大学，最后就留在了美国肯德基工作，因为能力出众，几年时间就成为了肯德基在旧金山的负责人，他也是肯德基内，职位最高的华人。

在1980年，国内tj市部分来到访美来到了旧金山，王大东也趁机推荐自己的炸鸡，深受当时来访美国的华人代表们的喜欢，于是，这些年来他一直在推动肯德基入华，只不过，肯德基的高层对国内的收入不太放心，觉得太低了，第二就是受制于母公司，连在美国扩张的资金都没有，更不要说去海外投资了，第三也就是国内严格的外汇管控政策，这一点其实也是很多欧美公司对投资内地犹犹豫豫的主要原因之一，只不过国内缺外汇，哪怕明知道这种政策不太好，但也没办法。

后面陈志文收购了肯德基，也与ceo肖恩讨论了关于重点投资国内的要求，肖恩回到美国之后，自然也就想起了王大东，于是一番沟通之后，就将他派到了内地，承担整个内地肯德基分公司的负责人，同时也需要在多个城市不断的开店任务。

对于涉及到内地的团队，陈志文也稍微看了一下资料，加上王大东也算半个内地人，因此也就记住了。

“是的，陈先生。”

王大东说道：“我就是王大东，目前负责内地的肯德基。”

“嗯，好，看这里的样子，生意很不错啊。”

陈志文笑着点头说道，人山人海，这是什么饭店都愿意看到的。

“是的。”

王大东说道：“这也算是在意料之中的，在开业之前，我们曾经将我们做的炸鸡，随机选择在燕京街上找人试吃，效果都是非常好的，很多人都喜欢吃，也表示愿意花钱购买，不过，今天来的人还是太多了点，我们之前特意扩大了店铺面积及桌子数量，没想到到了今天，居然还缺这么多。”

“这没关系，燕京千万人不只，你一个店铺，面积再大，也满足不了这些人。”

陈志文问道：“既然生意这么好，也没有打算在燕京市其他地方继续扩张？”

“陈先生，我们的确有这个打算，只是短期内还是有点做不到。”

王大东说道：“这次在内地投资，除了可以自由投资的深海市外，第一批就是在以燕京、上沪、粤州等接近20个城市一起开店，燕京这一家也只是第一家，后面3个月内，全国范围内这些城市都会开业。

这对我们管理团队以及厨师甚至专业服务人员，都有着很大的欠缺，现在我们用的人，也是最近几个月紧急培训的，以我的要求，他们其实都不太适合上岗，只是目前也没有其他办法了，后续，我们还需要大量的对这些人进行培训，然后再以这些人为骨干，培养其他新人，到了那个时候，就合适建新店了，如果现在就继续扩张，恐怕会引起管理以及质量方面的问题，特别是厨师这一块，肯德基的食物虽然也是提前准备好了各种材料，但想要做的好吃，还是需要厨师有一定的火候能力的。”

（）;（）　　“你这么说倒是也有点道理，那你们正常经营即可，资金方面不会有什么问题。”

陈志文点点头说道。

的确，像肯德基这样的快餐店，扩张起来非常快，因为每个店不大，需要的资金不多，哪怕是在房价高昂的欧美，也可以采用租赁或者授权的模式扩张，只是这样快的速度，必然会导致专业人员的短缺，肯德基虽然不是新企业，早就有了非常完善的人才储备及培养计划，只不过在内地这一切都是0.