虽然这味道不如上辈子吃的糖炒栗子好,但大致上差不离。
至于如何改进,把栗子炒得更好吃,就得靠许家人自己再琢磨了。
待李嫂子过来,赵如熙让她把糖炒栗子要注意的细节说了,赏了她十两银子,打发她走,自己拿笔将细节归纳总结,又把周春买到石英砂的地方一并写在了纸上。
当日回京,吃过晚饭,赵如熙就带着一袋李嫂炒的板栗去了许家。
“熙姐儿。”
许永益一家正在吃饭,到赵如熙来就欣喜不已。
“我这段时间太忙,都没空来望叔叔婶婶。”
赵如熙愧疚道。
“我们都知道,你现在忙得连院都没空去,还得被院的崔夫子逼着背,可怜的孩子。”
谢氏满脸怜地着赵如熙,“,都瘦了。”
赵如熙“”
求不提这茬儿。
还有,她并不瘦。
她只是又长高了。
“近段时间生意如何”
她转移话题。
“挺好的。
有你们府上经常照应,也没有不开眼的人来为难我们。
生意做得挺好。”
许永益笑道。
这是怕她担心,报喜不报忧呢。
见他们已吃完了打算收碗,赵如熙拿出那袋板栗“尝尝。
要是味道好,你们可以卖栗子。”
谢氏还以为赵如熙又带了点心给他们,正要推辞,听到赵如熙这话,拿了一颗栗子尝了尝。
她还没说话,就听许雪“哇”
地一声叫了起来“好好吃啊,又香又甜。”
说着,伸手又在袋子里拿了一颗。
这种小零食,许永益向来是不吃的,也就是听了赵如熙那句话才尝了一颗。
这会儿见妻子和儿女都说好吃,他便向了赵如熙“这栗子外皮发亮,莫不是用油炒出来的”
这时候的榨油技术不行,油是很金贵的。
栗子这么油亮,还不知道用了多少油。
自己偶尔吃一吃没关系,可要是用来做生意,就得考虑成本问题。
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