再店门口,这里停了不少成都牌照的车呢,来有不少周末美食团的,到了周末就组团来乐山吃美食,这些细节让唐思琪确定这家店的味道一定不错。
“两位吃钵钵鸡哇”
服务员满口乐山话,两人连猜带蒙也大概能猜个意思。
“这里怎么点菜呢”
“我们店不用点菜,你们吃钵钵鸡嘛要红油还是藤椒”
红油藤椒
两人头上转着圈圈,都在懵圈呢。
服务员一见两人就知道是外地人,赶紧介绍道“第一次来推荐吃红油,是经典口味的。”
“好好,那要红油的。”
“一般来吃钵钵鸡还喜欢喝点冰粉,吃碗鸡汤饭,你要的话可以直接去前面买。
这边是选菜区,想吃什么自己拿,上面都有价格。
待会红油汤来了就把串串放到红油里,泡一会就可以吃。”
“好的。”
原来钵钵鸡是这样吃的,唐思琪被服务员科普以后,也学着别的食客的样子,去拿了装菜的盘子开始选菜。
这里荤素都有,唐思琪也不知道啥好吃,就什么都拿了一点。
钵钵鸡的“钵钵”
很快便端出来了,这是一盆红油,上面飘着一些白芝麻,着就觉得好辣。
小雨盯着这盆红油“天,好刺激”
她俩把菜都放进钵钵当中,服务员交代的是,要稍微泡一会。
可小雨已经等不及了。
十五秒钟以后,她便开始撸串。
“嗯嗯嗯这个这个味道绝了”
小雨表情夸张的指着盘子说道,还吃得满嘴的红油。
唐思琪本来想再等一会的,算了不等了,她也拿起了一根串串,这是郡肝吧。
也一口塞进嘴里。
天,口腔里瞬间炸开了红油辣椒的味道,还有层次非常丰富的香味,郡肝的口感软硬度刚好,整个郡肝片都浸润在了红油辣椒和芝麻的香味里。
唐思琪此时脑子里只有一个想法再吃一根。
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