红色的汤倒入碗中,姜盐伸长了脖子问。
“还没做完呢,做完告诉你。”
文澜开始洗锅。
这还没完?
那鱼片莹润,汤色鲜红,热烈的气味霸道的挤满鼻腔。
姜盐心不在焉的调整火候,收汁装盘。
另一边,文遇配好了香料。
文澜抄着锅,轻描淡写将热油一浇。
滋啦一声。
滚滚热油瞬间激出芝麻辣椒花椒的香味。
香和辣在滚油的乐章中起舞,难舍难分的卷成一团,又轰然散开,化进鲜嫩的鱼肉中。
“我输了。”
文澜看过来时,姜盐如是道。
“不着急,你先尝尝。”
文澜将盘子推过去。
姜盐接过,先凑近闻了闻。
熟悉了热辣的香气,凑近之后鲜味则更加明显。
他先拿筷子沾了一点汤汁,陌生的麻辣味道在舌尖跳跃,味蕾在一片广阔未知的天地里欢欣起舞。
又夹了一片鱼,鱼肉颤而不碎,入口滑嫩非常,浓烈的香辣中带着极致的鲜,几乎要将人所有的感官都掠夺走。
咽下这一口,姜盐呼了一口气,又去夹底下的菜。
文遇只随便用了些豆芽白菜叶心打底。
而姜盐一直尽力稳定的表情在嚼菜叶的时候猛然怔住,他又匆忙又小心的嚼完咽下去,“这种重口味的菜,里边的青菜怎么是清爽的?”
文遇笑嘻嘻的看他。
文澜正在意料之中,也看他。
姜盐愣了一会,自知失态,歉然道:“抱歉,我太激动了,没想周全,这种菜的秘方自然是不能随便说的。”
“不是啊。”
文澜晃了晃手指,“只要你跟着我干,不仅教你这个,还教你别的,这种黎山没有的香料,也给你用。”
姜盐懵了。
他看了看文澜,又看了看鱼,半晌怔怔道:“可我也不能…去纺织店做菜啊…”
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