“应该是要说叫花鸡,还是聚仙居的叫花鸡地道,我尝过一次,那个味道可真是”
“这陆大小姐不知道做出来的叫花鸡是个什么味道,啧,那烤肉,也不知道怎么弄的,那个味道简直香死个人了”
叫花鸡的做饭,很多人都是知道的,尤其是外边抹上淤泥塞进火堆里烤,这几乎是叫花鸡的标志了。
而这么多做叫花鸡的,却只有聚仙居的叫花鸡的味道最让人赞叹。
再联想到今日聚仙居的所作所为,众人心里都回过味来了陆家这是在和聚仙居,打擂台了
食满楼这边这么大的动静,聚仙居那儿自然也得了消息,听到陆妍竟然在做叫花鸡,周老板心里突然有了一种不好的念头。
在屋里转了两圈,屋里还另外坐着一个人,见他这样坐立不安的样子,便道“那陆妍不过是个黄毛丫头,性子还木讷,周老板何必担心陆家的厨艺向来传男不传女,陆食是个扶不起的阿斗,那陆大小姐我在陆老爷子身边呆了这么久,陆老爷子要是真的把手艺传给她,我怎么会不知道”
周老板意味深长的着他,道“你再怎么样,也只是姓黄而已,你能百分百确定陆老爷子真的没有留一手吗两人一个外人,一个虽然是女儿家但是却是姓陆的,你说陆老爷子更信任谁如今陆家那边阵势已经摆出来了,要是陆小姐真没几把刷子,他们敢这么做”
黄仁愣了,也词穷了。
他也忍不住去想,当初陆老爷子是不是对他有所保留,并没有将陆家所有的菜都传给他,而那陆妍,才是他真正的传人
越想,黄仁就越觉得有可能。
性格卑劣的人总觉得其他人也是和他一样卑劣的,而黄仁现在就是这样。
因为他换位思考,觉得如果自己是陆老爷子,那么相较于一个外人,肯定会更喜欢自己的孙女。
“那个老匹夫”
黄仁已经认为心里的猜想是真的了,忍不住铁青着脸骂了一句。
周老板双手负在身后,心里摇了摇头,这位黄仁手艺的确不错,可是为人上嘛,倒是差了些。
从他们这里去可以见食满楼那里里三层外三层围了一堆人,远远的,一股浓而不腻的肉香窜进鼻间,瞬间就将肚子里所有的馋虫都勾了出来。
“你们继续盯着那边。”
周老板吩咐道,屋里两个人立刻出去了。
那边陆妍拿着刀将鹿肉全都片了出来,小小的一把刀在她手里如臂使指,只见白光刷刷刷闪动,架子上的鹿肉变成了一片片肉落在盘子里,很快的就只剩下一具鹿架骨杵在上边了。
烤肉这东西,的确香,可是光吃肉却会让人觉得有点油腻。
陆妍便烙了饼裹着,不然就是取了冬日的生菜,在里边裹上鹿肉,再配上其他材料一起吃,这样的吃法很大程度上可以解腻。
雪白的盘子上描着红梅,上边搁着烤得金黄,冒着油光的鹿肉。
陆食近水楼台先得月,在其他人羡慕嫉妒的目光中吃了好几盘鹿肉饼了,那叫一个美滋滋不高兴谁让你没有个好厨艺的姐姐的。
“来来来,今天烤鹿肉免费品尝,大家在这边排队,先到先得啊。”
陆食大声喊了一句,瞬间众人就动了,一个个的按着陆食说的排成一对。
“唔”
拿到鹿肉的人迫不及待的咬了一口,然后双眼噌的就亮了。
饼是绵软的,烤得正好,满满的饼香,里边的鹿肉更是好吃得让人把舌头都给吞下去了,起到了一种画龙点睛的作用,瞬间让嘴里的味道上了好几个档次。
生菜,饼很好的中和了烤鹿肉的油腻,最后剩在嘴里的只有满满的肉香,那酱料也不知道怎么做的,全部浸透在了肉里,每一嘴都有最丰富美味的口感。
“好吃”
“爽”
“”
吃到鹿肉的人毫无疑问都是极为满足的,从他们的表情你可以知道,他们手上的食物,那是真的好吃,具体好吃到什么程度,不知道,反正肯定很好吃了。
这下,没吃到的人对那滋味更好奇了,口水悄悄的吞了又吞的,让他们离开,他们还不愿意没得吃,闻闻味道也不错的。
最后的鹿骨架被陆妍的让其他人给敲碎了,随手扔到了一边的大锅里。
陆妍去火堆里扒拉那只叫花鸡,外边的泥土已经被烤干了,用力一敲便碎了,露出里边裹着荷叶的野鸡,热气腾然。
鸡肚子里的东西全都焖熟了,陆妍拿着勺子挖出来,糯米一颗颗浸足了整只鸡的精华,米粒颗颗分明,亮晶晶的,一挖出来,热气腾腾,里边还有香菇碎,煮熟的鸡蛋切成两半放在最上边,黄澄澄的蛋黄露出来,竟然还是个双黄蛋。
陆妍拿过萝卜过来,随手雕了几朵白色牡丹花作为装饰搁在上边,又切了点酸笋丁洒了一把。
焖熟的野鸡取了过来,荷叶的清香完全渗到里边,竟然不让人觉得油腻。
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