“确实不错。”
“好吃。”
而且李慕慕加了什么料,都没有瞒着他们。
赵老板说道:“我看你这锅汤,很香,而且颜色泛白,香浓的味道都是出自这锅汤吧?”
“这就是寻常的骨汤,用猪骨熬的。”
李慕慕说。
“这個放在菜单上没有问题。”
赵老板爽快道,“我之前跟你说了,放在我们店里也是限量供应。”
“我们这边呢,也不准备汤了。
你这汤里应也是有一些你的秘方。”
赵老板说,“你刚刚当着我们的面,大大方方的放调料,是你信得过我。”
“我自然也不能坑你。
你明天起,再多准备与你们摊上相同分量的汤和红薯粉过来。”
赵老板说道,“至于其他的调味料,我看都是寻常的东西,你告知大厨分量,让他们按照你说的加。
辣子也给我们一些。”
“你摊上卖的是5文一碗。
放在我们店里,卖12文一碗。
这些下水卤子,我们便不用了,换成肉臊子。
这样一来,我们卖的价格也合理。”
赵老板早已将成本多少烂熟于心。
来珍味楼的客人,肯定接受不了下水,换成肉臊。
而肉臊用那些边角料肉沫做便可,费不了多少钱。
“第二日你来送货的时候,我与你结前一天的提成。”
赵老板说,“考虑到咱们双方的成本应该也差不多。
汤和粉,还有辣子是你提供,肉沫和其他调料则是我们这边自备。”
“所以每日的盈利,咱们按照五五分算。”
赵老板说道,“你觉得呢?”
“我当然是没问题。”
李慕慕也是很意外,“说实在的,我没想过您能给我们这么多。”
“咱们合作要从长远看。
再说一碗酸辣粉也没多少利润,我何必贪你这点儿。”
赵老板实话实说。
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