红霞嫂一拍他脑门,“这是你然然姐,这是小秋小景,快叫人。”
这小男孩是红霞嫂的大儿子铁蛋,铁蛋歪着脑袋林然然,很大方叫“然然姐。
小秋小景,你们会玩儿陀螺不”
”
不会。
“小景摇摇头。
“这都不会走,我教你”
铁蛋可得意了,拉着小秋小景跑了。
“这孩子”
红霞嫂嗔怪地笑。
林大关端着盆冒热气的馒头出来了,“然然来啦”
红霞嫂忙道“然然要搬到谢家宅子住了,晌午在咱家吃饭”
“噢”
林大关招呼然然,“要搬啥,我下半晌帮你搬。”
“呸,还搬啥就俩破碗,这芋头还是然然自己个的”
红霞嫂一提这个就来气,把事儿跟林大关又学了一遍。
林大关听完也没评论,菜地里挑了个肥壮的芥菜,拿镰刀贴着根部转一圈,再一拧一转,整颗芥菜就完完整整地掰了下来。
”
哎,你前天上山不是挖了两颗冬笋拿腊肉炒一下”
红霞嫂挽起袖子,对林然然道“然然,你坐会儿,我去炒俩菜。”
“哎,嫂子,别炒肉了,弄点青菜就行”
林然然追了进去,非要帮红霞嫂打下手。
红霞嫂的厨房也是干干净净,灶台上挂着两块烟熏腊肉,一块大的颜色不深,显然就是上次刚领到的,另一小块颜色深黑,也不知道挂了多久,可以出女主人的勤俭持家。
这年头的农村人真不容易吃到猪肉。
他们没有供应的肉票,只能等逢年过节村里杀猪了,才能按公分和人头分到一块肉。
要是年景不好,这块肉可得吃到明年
精明的女主人把肥肉熬出油来,装在罐子里。
五花肉片则是切成小得不能再小的块儿,在锅里滑熟了,再撒上许多盐紧紧地塞进罐子里,每次炒菜的时候就夹出那么一小片,就够炒一锅菜了。
再有一个最常见的办法,就是把肉做成腊肉,吊在灶台上,天天烟熏火燎下来,能存上一年也不坏。
要吃的时候就拿刀割下一小片来,能把一锅菜都炒出肉味儿。
红霞嫂提着刀就要去割那块大的腊肉,被林然然死死拉住了“真不用,嫂子,我这些天在城里,吃了好几顿肉哪。
现在我就想吃点地里新鲜的菜”
“你可是第一次上嫂子家吃饭,咋也得给你做点好吃的。”
红霞嫂秉承着农村人最朴素的观念,不管自己家咋穷,客人上门一定要奉上最好的饭菜。
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