觉得还挺好的。
要是张红梅知道一定呸他姐咋着都好。
臭不要脸
带来的一大块有十斤的野猪肉张红梅决定都炖了,三个大男人还怕不够呢。
这时王小顺也过来啦,“妹子,用我干啥不”
“小顺哥,你把我带来的粉条拿过来,还有野菜洗干净了,也不能一点素素菜也没有吧。”
“保证完成任务。”
王小顺兴匆匆的跑出去干活了。
张守义就纳闷了自己也没有得罪这丫头咋就对自己不冷不热的百思不得其解。
张红梅趁着水没开,把肉改刀,切成小四方块备用,把水舀出来备用,又剥了一颗葱。
水开了,把米下锅,用爪淋搅动了一下,这边的水也开了,把一大盆肉也放了进去。
这肉要多烧会,所以就一心的着米锅。
感觉差不多了,捞上来点米粒捡起一个放在嘴里,用牙磕了一下,还有点生心这样正好,马上开捞。
把米捞出来,用清水洗了一遍粉条,放进锅里。
“红梅妹子,这炖粉条还用把粉条用热水焯了”
张守义一说话吓了张红梅一跳,自己都忘了旁边还有一个人呢。
“不是,这粉条是准备凉拌的,这个季节也没啥菜吃。”
“又学一招。”
张红梅转身又翻动了一下肉锅,回来着粉条软了可以了捞出出来放进空盆子里,还舀了一些热水,盖上盖帘,闷着就行了。
王小顺也把野菜洗好拿进来了。
张红梅把野菜倒进锅里,搅拌了几下就捞出来放进空盆里这次放上凉水拔着。
把锅刷干净,舀上水,放上篦子,把米饭用筷子翻了一遍,放进锅里盖上盖子,就不用管他了。
转身来到肉锅旁用筷子扎了一下肉。
能扎进去了也捞了出来。
“张大哥,家里有糖吗我想炒糖色。”
“有啊,就在那个罐子里是红糖。”
张红梅把肉锅刷干净,蹲下,把着zhao着火的劈柴抽出来放进另一个灶塘,把锅里放上少量的水,用勺子舀了两勺红糖,这才开始不停的搅拌,直到冒泡才可以。
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